Receta de huevo (salchicha) en conserva

Recetas y efectos de salchicha de huevo en conserva: recetas caseras, recetas para estimular el cerebro, recetas para la hipertensión, técnicas: Ingredientes para hacer salchicha de huevo en conserva al vapor: Ingredientes: 250 g de huevos en conserva (huevos de pato), 1500 g de piel de cerdo.

Accesorios: 100g de intestino delgado de cerdo.

Condimento: 100 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 10 g de vino de cocina, 10 g de zumo de jengibre.

Cómo hacer chorizo ​​de huevo en conserva:

1. Lavar los trozos de grasa blanca de piel de cerdo y blanquearlos en una olla con agua hirviendo; Sacar la piel Cortarla en tiras finas mientras está caliente, frotarla con sal refinada dos o tres veces, luego enjuagar con agua limpia, ponerla en un recipiente, agregar 1,5 veces el agua de la piel, cocinar al vapor en un cajón durante 1 hora, y sacar el jugo filtrado;

3. Lavar el intestino delgado, vaciar la carne en su interior, dejando sólo la tripa del intestino delgado para su posterior uso.

4. Huevos en conserva (huevos en conserva), cocinarlos al vapor en el cajón, sacarlos, dejarlos enfriar y pelarlos en la tripa;

Añadir el jugo de jengibre, el vino de cocción, la sal refinada y. MSG al jugo de la piel, mezclar bien, verterlo en la tripa mientras esté caliente, atar bien ambos extremos y comer después de enfriar. Cortar y emplatar al comer.

Alimentos similares a los huevos en conserva (huevos de pato): los huevos en conserva no se deben comer con tortugas de caparazón blando, ciruelas y azúcar moreno.