¿Cómo cocinar tocino al vapor con rejillas?

1. Remoje las persianas gruesas en agua tibia.

Cortar en tiras anchas

3. Lavar el tocino con agua tibia

4. Remojar en agua fría durante 5 minutos, luego retirar y lavar.

5. Cortar en rodajas uniformes y finas.

6. Coloca las persianas cortadas en el fondo de la maceta.

7. Distribuir uniformemente el tocino por encima, añadir rodajas de jengibre y espolvorear con un poco de esencia de pollo.

8. Poner agua fría en la olla y dejar hervir durante 40 minutos.

Pasados ​​los 9,40 minutos, abre la tapa y saca las rodajas de jengibre.

10. Muy fragante, graso pero no grasoso.

Consejos

La carne debe cortarse uniformemente para que no quede cruda ni cocida de manera desigual.

La rejilla gruesa es el último tipo y el verdadero sabor es el sabor salado del tocino.