¿Cuáles son las diferencias entre la cerveza blanca, la cerveza amarilla y la cerveza oscura?

1. Diferentes materias primas

La cerveza blanca, generalmente la cerveza de trigo, tiene una cantidad relativamente pequeña de trigo añadida, por lo que el color de la cerveza suele parecer más claro. Cerveza amarilla, el material que se agrega en la elaboración de la cerveza amarilla es la malta, y se puede sentir el aroma de la malta al probarla. Los materiales de elaboración de la cerveza oscura son malta quemada y malta negra, y la cantidad de lúpulo es pequeña.

2. Sabores diferentes

Cuando observas la cerveza blanca, encontrarás que está un poco turbia, tiene un sabor ligeramente ácido y sabe a plátano. Las marcas más famosas incluyen: Berliner Weisse, Bavarian Weisse, Leipzig Weisse y otras marcas.

Hay muchos tipos de cerveza amarilla en China. Para reducir costos, algunas empresas cerveceras nacionales agregan arroz y almidón a la elaboración de cerveza, lo que genera diferencias en el olor y el sabor en comparación con la cerveza amarilla importada. . Pobre. La cerveza oscura sabe tostada con el amargor de la malta y el sabor no es fuerte. Cuando la pruebas, el dulzor de la malta se mezcla con este amargor.