¿Cuál es el valor medicinal del rábano blanco guisado con algas?

El quelpo contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal y promover la excreción de colesterol; su rico calcio puede reducir la absorción de colesterol y disminuir la presión arterial. Estas tres sustancias tienen un efecto sinérgico y su efecto hipolipemiante es más evidente. El rábano blanco es un alimento bajo en energía y contiene más fibra dietética, carbohidratos, vitamina C, vitamina E, calcio, zinc y otros nutrientes, lo que es beneficioso para el control del peso y mejora la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

Datos ampliados:

Las algas marinas y el rábano blanco son alimentos bajos en grasas, bajos en azúcar y bajos en energía. Contienen una gran cantidad de oligoelementos y pueden potenciar la resistencia del organismo. Protege el sistema cardiovascular, reduce los lípidos en sangre y estabiliza la presión arterial, adecuado para personas con presión arterial alta. Hervir sopa de algas marinas y rábano blanco tiene el efecto de reducir la flema y reducir la hinchazón, lo que es especialmente adecuado para personas que suelen sufrir molestias en la garganta.

People's Daily Online - Cinco buenos compañeros de las algas marinas: tofu, melón de invierno, costillas, vinagre y rábano blanco.

Enciclopedia Baidu-Sopa de algas marinas y rábanos