¿Qué alimentos se pueden preparar con leche?

Dulce de leche fragante

Las características de este queso helado son:

1. Método de preparación sencillo

2. El queso helado es como gelatina, cristalino y se siente como gelatina cuando lo comes en la boca. Es ligeramente dulce, resbaladizo y muy delicioso. (También puedes añadir chocolate a la leche para hacer mousse de chocolate)

Materiales

Leche Un paquete de malvaviscos (bolsas, disponibles en todos los grandes supermercados), fruta (El tipo no. limitado, depende de las preferencias personales)

Método

1. Vierta la leche en la olla y caliéntela.

2 Vierta los malvaviscos en la olla. y derretir

3. Cuando los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga el fuego y vierte en un recipiente para su uso posterior

4. Corta la fruta en cubos y añade una cantidad adecuada. el recipiente que contiene los malvaviscos de leche, y luego meterlo en el frigorífico para que se congele durante 3 horas (es mejor congelarlo en el frigorífico que en el congelador)

5. Saca del frigorífico y ya estará listo el queso helado.

Consejos

El método de utilizar malvaviscos también se ha presentado en la televisión

Leche frita crujiente

Materiales

Ingredientes principales: 500 gramos de leche,

Accesorios: 100 gramos de almidón de maíz, 500 gramos de harina de trigo,

Condimentos: 5 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de sal, 50 gramos de azúcar blanca, 20 gramos de harina fermentada, 200 gramos de aceite vegetal

Método

1. Preparación del pastel de leche: Mezcle la leche, el azúcar y el almidón de manera uniforme, luego vierta en el olla;

2. Después de hervir, reduzca a fuego lento y revuelva lentamente para que se solidifique

3. /p>

4. Enfriarlo Luego colocarlo en el refrigerador para que se enfríe y endurezca;

5. Cortar en trozos o costillas cuando sea necesario.

6. pasta: mezcle 150 gramos de harina y aceite vegetal, 350 gramos de agua, sal refinada, levadura en polvo y glutamato monosódico, mezcle bien y mezcle hasta obtener una pasta y reserve

7. el aceite vegetal en la olla y calentar hasta que esté 60% caliente;

8 sumergir el bizcocho de leche en forma de costilla en la pasta crujiente, ponerlo poco a poco en la cacerola de aceite, freír hasta que esté dorado, retirar. y servir en un plato.

Huevos Guisados ​​con Leche

Ingredientes

2 huevos, 1 caja de 250ml de leche pura, 2 cucharadas de azúcar en polvo

Elaboración p>

1. Vierta los huevos en un bol y agregue 2 cucharadas de azúcar

2. Batir los huevos hasta obtener el líquido y dejar que el azúcar se disuelva.

3. el líquido del huevo en un colador para filtrar los huevos

4. Vierta la leche en el líquido del huevo y mezcle bien

5. 2 veces Utilice una cuchara pequeña para sacar las burbujas de la superficie. 6. Cubrir Cubrir con una capa de film transparente, colocar en una vaporera, calentar a fuego alto, cuando el agua de la vaporera hierva, bajar a fuego lento y. Cocine al vapor durante unos 10 minutos.

Tarta de Leche de Boniato Morado

Un postre que se puede hacer sin ningún esfuerzo. Es lo mejor para los niños, nutritivo y saludable.

Ingredientes

150 g de batata morada, 360 g de leche fresca, 50 g de azúcar, 12 g de cola de pescado en polvo

Método

1. Primero en un poco de agua para ablandarlo.

2. Pela y corta el boniato morado en cubos y cocínalo al vapor, luego ponlo en una licuadora y revuelve, luego agrega 200 g de leche fresca y revuelve (revuelve hasta que se convierta en una papilla de boniato morado).

3. Vierta los 160 g restantes de leche fresca en la olla, agregue el azúcar y la cola de pescado en polvo y revuelva hasta que se derrita.

4. Añade la mezcla de batata morada y deja que hierva, luego continúa revolviendo a fuego lento durante cinco minutos. Revuelve constantemente durante el proceso para evitar que se pegue a la sartén y se queme.

5. Viértelo en un recipiente y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico hasta que solidifique. Sabe mejor helado.

Pudín de leche de naranja

Ingredientes

4 porciones: Media caja de Leche Nutricional Confort Yili (125 ml, puede ser entera o baja en grasa ( hacer), 2 huevos (de tamaño mediano), 2 naranjas Sunkist (porque son grandes y tienen la piel gruesa aptas para hacer cuencos), azúcar

Método

1 Cortar las naranjas en. dos, saca la pulpa de naranja. Puedes comer la pulpa de la naranja, pero asegúrate de dejar un poco de pulpa para el pudín de leche.

2. Si tienes algo de tiempo libre, puedes modificar ligeramente el bol de naranja y utilizarlo como recipiente.

3. Vierte la leche Shuhua en un bol.

4. Rompe los huevos en el tazón, revuelve el líquido del huevo y deja que el líquido del huevo y la leche Shuhua se mezclen completamente.

5. A continuación añade la cantidad adecuada de azúcar y mezcla bien.

6. Tamizar el líquido del huevo mezclado en el paso (5) y verterlo en el bol naranja decorado. El líquido del huevo se debe tamizar y cocer al vapor para que quede suave.

7. Corta la pulpa de la naranja en trozos más pequeños, viértela suavemente en un bol de naranja lleno de leche de huevo y revuelve suavemente.

8. Después de que la vaporera hierva a fuego medio, cubre el bol de naranja con film transparente y colócalo en la vaporera a fuego medio durante unos 20 minutos.

9. Después de cocinar al vapor, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Consejos

Este plato dulce se puede comer caliente o bien frío en el frigorífico y tomar frío.

Jalea de leche

Materiales

1. Leche 2. Un paquete de malvaviscos (en bolsas, disponibles en los principales supermercados) 3. Frutas (diferentes tipos) (Limitado, depende de las preferencias personales)

Método

1. Vierta la leche en la olla y caliéntela.

2 Vierta los malvaviscos en la olla y. revuelve para que se derrita

3. Cuando los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga el fuego y viértelo en un recipiente para su uso posterior

4. cantidad al recipiente con los malvaviscos de leche, y luego Mételo en el frigorífico y congélalo durante 3 horas (es mejor congelarlo en el frigorífico que en el congelador 5. Pasadas las 3 horas, sácalo del frigorífico y). ¡El queso helado está listo!

Las características de este queso helado son:

1. El método de elaboración es sencillo

2 El queso helado preparado queda como gelatina, cristalino. y delicioso para comer También se siente como gelatina en la boca, ligeramente dulce, resbaladizo y muy delicioso. (También puedes añadir chocolate a la leche para hacer mousse de chocolate)

Pudin de leche

Ingredientes

1 bolsa de 200ml de leche cocida (según tus necesidades) Puedes añadir tanto como quieras), 1 huevo crudo, media cucharada de azúcar.

Elaboración

1. Primero bate los huevos y revuelve bien.

2. Vierte la leche en los huevos y revuelve rápidamente hasta que se combinen por completo. Añade azúcar al gusto.

3. Ponlo en una olla caliente y cocínalo al vapor durante unos 10-15 minutos, como si estuvieras cociendo huevos al vapor. La olla es la olla habitual para cocer huevos y verduras calientes.

4. Puedes comerlo inmediatamente después de cocinarlo al vapor, o puedes comerlo congelado. Si te parece demasiado monótono, puedes cortarlo en trozos pequeños y servirlo con fruta, pan, etc. También puedes cortar tu fruta favorita en trozos pequeños y ponerlos después de cocinarlos al vapor durante 10 minutos. Después de cocinar al vapor, si hay mucha leche sin coagular en el interior, cocine al vapor durante otros 5 minutos.

Pan francés blando de leche

Este pan es suave y dulce, lleno de sabor a leche y con un interior hojaldrado.

Ingredientes

350g de harina rica en gluten, 50g de harina baja en gluten, 30g de azúcar, 4g de sal, 40g de huevo líquido, 30g de mantequilla, 200g de leche, 5 gramos de levadura

Método

1. Amasar todos los ingredientes excepto la mantequilla hasta formar una bola, luego agregar la mantequilla y amasar hasta que se pueda quitar la película.

2. La primera fermentación dura aproximadamente una hora, deshinchar la masa, dividirla en 4 masas pequeñas, hacer bolitas y dejar reposar 10 minutos.

3. Coge una masa pequeña, enróllala formando una tira larga, colócala en una bandeja para horno, mete un plato de agua hirviendo en el horno y fermenta durante unos 40 minutos por segunda vez.

4. Una vez completada la fermentación, cepille la superficie de la masa con huevo batido, 165 grados, 25 minutos.

Consejos

Lo mejor es amasar la masa hasta obtener una película fina.