Cómo hacer sal
1. Maremoto
En realidad, es el proceso de extracción de materia prima para producir sal cruda. El agua de mar es la materia prima para fabricar sal. Para garantizar el funcionamiento normal de la producción, debemos hacer todo lo posible para garantizar el suministro de materias primas. Actualmente existen dos métodos de absorción de marea, uno es la absorción de marea natural y el otro es la absorción de marea dinámica. La absorción natural de marea consiste en permitir que el agua de mar fluya naturalmente a lo largo de los canales de marea durante la marea alta; las bombas de flujo axial se utilizan generalmente para introducir agua de mar para la absorción dinámica de marea, que se caracteriza por no estar restringida por las condiciones naturales.
2. Preparación del agua salada
La producción de salmuera se realiza en un enorme estanque de evaporación. De acuerdo con la evaporación diaria, la profundidad del agua de la piscina de evaporación se controla adecuadamente para que la concentración de salmuera aumente gradualmente y finalmente se concentre en salmuera saturada.
3. Cristalización
En el proceso de evaporación y concentración continua del agua de mar, la concentración de diversas sales continúa aumentando. Cuando la concentración de sal alcanza la saturación, precipita en forma de cristales. En una solución sobresaturada, los cristales pueden seguir creciendo manteniendo la solución sobresaturada.
4. Recoger la sal
Consiste en recoger la sal que crece y apilarla de forma manual o mecánica.
Precauciones con la sal comestible:
1. Ingesta moderada: la Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta diaria de sal en adultos se controle a no más de 5 gramos (aproximadamente 1 cucharadita).
2. Alimentos procesados: Muchos alimentos procesados y para llevar contienen grandes cantidades de sal escondida. Lea atentamente las etiquetas de los alimentos y elija opciones bajas en sodio o sin sal para evitar una ingesta excesiva de sal innecesaria.
3. Precauciones al cocinar: Procure reducir la cantidad de sal añadida al cocinar. Puedes probar especias, hierbas, jugo de limón, etc. Úselo en lugar de sal para agregar sabor a la comida.
4. Presta atención al contenido de sodio: El componente principal de la sal es el sodio, por eso presta atención a su contenido de sodio a la hora de comprar alimentos.
5. Diferencias individuales: Diferentes personas tienen diferente sensibilidad a la sal. Si tiene problemas de salud como presión arterial alta, enfermedades cardíacas o renales, debe hablar con su médico sobre el consumo adecuado de sal.