¿Qué es Panji? Introducción a Panji.

1. El panji es en realidad un tipo de alimento envuelto en crema y fruta con una masa fina frita. Si queremos también podemos hacerlo en casa, basta con mezclar leche, mantequilla, azúcar, harina y huevos para hacer una masa. Luego filtrar la masa a través de un colador para quitar el polvo seco sin derretir, luego verter una cucharada de masa en la sartén y freír hasta que se hinche. Una vez que la masa frita se haya enfriado, coloca la nata y la fruta en el centro y dóblala para formar un banki.

2. El panqueque es un postre al estilo de Hong Kong muy común en China. Su nombre es la transliteración de "panqueque" en cantonés, y algunas personas lo llaman galleta caliente o panqueque. Además de nuestro estilo común de Hong Kong, los panqueques también vienen en estilos americano y británico.