¿La sopa de huesos de maíz y zanahoria es alcalina o ácida?
La zanahoria y el maíz son alimentos alcalinos ricos en nutrientes que ayudan a regular la acidez de los fluidos corporales.
El colágeno contenido en el caldo de huesos puede mejorar la capacidad del cuerpo para producir células sanguíneas. Esta sopa tiene efectos equilibrantes ácido-base y antienvejecimiento.
Ejercicio:
1. Lavar los huesos de cerdo y blanquearlos en agua hirviendo para eliminar impurezas.
2. Cortar las zanahorias en trozos grandes y el maíz en tres trozos, luego poner en la cazuela de barro morado los huesos de cerdo, las zanahorias, el maíz y el jengibre. Como he estado muy ocupado últimamente, saliendo temprano y regresando tarde, siempre pongo la sopa en la olla antes de salir por la mañana y luego la abro automáticamente. Luego fui a casa por la noche y apagué la electricidad. Es muy fácil cocinar una sopa a fuego lento durante horas. Incluso si se corta la energía, es porque la tetera de arcilla morada tiene un buen efecto de conservación del calor.