¿Cómo hacer que el chocolate crudo sea delicioso?
Comida
Condimentos
Salsa de chocolate
250 gramos
Condimentos
Cacao en polvo
Cantidad adecuada
Mantequilla
15g
Du Jun·Li Jiao·JIU
15ml
Pasos
1. Ingredientes:
250g de salsa de chocolate, 15g de mantequilla, 15ml de licor Cointreau o balleys, la cantidad justa. de cacao en polvo.
Nota: Si no utilizas salsa de chocolate, puedes utilizar 160 gramos de chocolate, 80 gramos de nata fresca y 10 gramos de malvaviscos, y los demás no cambiarán.
2. Engrasar primero el molde para que encaje mejor el papel de horno.
3. Forra el fondo y los lados con papel de horno y átalo con una cuerda para asegurarlo.
4. Pesar 250 gramos de salsa de chocolate.
5. Calentar la salsa de chocolate en agua termal hasta que se derrita por completo.
6. Añade la mantequilla y revuelve hasta que esté completamente combinado.
7. Saca el recipiente, vierte el vino Cointreau Lijiao y revuelve uniformemente.
8. Verter en el molde, alisarlo; meter en el frigorífico durante al menos 2 horas.
9. Cuando el chocolate se solidifique, lo desmoldamos junto con el papel de horno y lo cortamos en cuadritos largos con un cuchillo caliente.
10. Poner cacao en polvo en cada pieza una a una, y cubrir con una capa gruesa de cacao en polvo.
11. Cargue la bandeja con cuidado.
12. O una caja.