La diferencia entre la leche de soja en polvo prebiótica y la leche de soja en polvo pura
La leche de soja en polvo tiene un mayor valor nutricional. La leche de soja en polvo contiene ácidos grasos trans y otras sustancias nocivas.
1. La leche de soja en polvo tiene mayor valor nutricional. El proceso de elaboración de leche de soja en polvo puede eliminar el ácido fítico, el inhibidor de tripsina, la aglutinina de fitoeritrocitos, el olor a frijol y otras sustancias de la soja que no favorecen la absorción de minerales. Al mismo tiempo, la leche de soja en polvo puede fortalecer varios nutrientes, por lo que la misma concentración. La leche de soja en polvo se utiliza para preparar leche de soja y leche de soja recién molida. La leche de soja elaborada con leche de soja en polvo es más nutritiva que la leche de soja recién molida. La soja elaborada con leche de soja pura contiene ácido fítico, inhibidores de tripsina, aglutininas de fitoeritrocitos, olor a frijol y otras sustancias que no favorecen la absorción de minerales.
2. La leche de soja en polvo puede contener sustancias nocivas como los ácidos grasos trans. La leche de soja en polvo agregará azúcar adicional, jarabe de maltosa, aceite vegetal refinado, sal, aditivos alimentarios, etc., lo que aumentará la ingesta de azúcar, grasas, ácidos grasos trans, sal, etc. Los ácidos grasos trans son sustancias tóxicas que pueden tener efectos adversos en el cuerpo humano. La leche de soja pura es puramente natural y no contiene aditivos nocivos para el cuerpo humano.
3. La leche de soja en polvo contiene azúcar. Se agrega azúcar y algunos espesantes a la leche de soya en polvo para mejorar el sabor y la textura. Incluso la leche de soya sin sacarosa mencionada en la pregunta contiene jarabe de maltosa, por lo que la leche de soya en polvo contiene azúcar. La leche de soja pura sin azúcar añadido no contiene nada de azúcar.