Versión para estudiantes extranjeros de carne de res salteada con cebollas verdes

Versión de estudiantes extranjeros de ternera frita con cebolla verde

Ingredientes:

Ternera, cebolla verde, ajo picado, comino en polvo, plato seco, mijo picante, vino para cocinar, salsa de soja ligera, salsa de ostras, almidón, pimienta blanca en polvo, polvo seco para platos.

Elaboración:

1. Cortar primero la carne y blanquearla en agua fría. Cuando el agua esté casi hirviendo, recogerla (porque la carne tiene demasiada sangre y está demasiado). a pescado, no funcionará sin blanquearlo).

2. Sácalo y añade el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, un poco de almidón y pimienta blanca para marinar.

3. Calienta el aceite en una sartén caliente y saltea el ajo picado hasta que esté fragante.

4. Poner la carne marinada (no es necesario marinar el agua).

5. Sofreír y añadir las cebolletas ralladas.

6. Cuando las cebolletas estén casi blandas, añade los condimentos: dos paladas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, comino en polvo y polvo seco para platos. Debes añadir más comino en polvo.

7. Añade un poco de mijo picante, sofríe y ¡listo!