¿Cómo comer Sophora japonica con alto valor nutricional?
Sophora japonica, también conocida como Sophora japonica, se refiere en términos generales a las flores y capullos de las plantas leguminosas, pero generalmente las flores abiertas se denominan "Sophora japonica" o "Sophora japonica china", y los capullos se llaman "Sophora japonesa". A menudo se planta cerca de casas y bordes de caminos, y se cultiva ampliamente en mi país, principalmente en el norte, principalmente en la meseta de Loess y la llanura del norte de China. Suele florecer en abril y mayo de cada año, y el período de floración suele ser de unos 10 a 15 días.
La Sophora japonica tiene valor medicinal. Sus semillas también pueden usarse con fines medicinales. Los llamamos langostas. Las algarrobas son negras, más grandes que los frijoles y parecen ojos de muñeca. Se dice que las semillas de Sophora japonica tienen valor medicinal para mejorar la vista, ennegrecer el cabello, fortalecer el cerebro y prolongar la vida. "Baopuzi" dijo: "Esto es muy bueno para el cerebro. Si lo tomas temprano, puedes convertirte en un inmortal".
Lava las flores frescas de langosta y reserva y bate 4 huevos hasta convertirlos en yemas; Y agregue la cantidad adecuada de agua tibia, luego agregue sal, manteca de cerdo, salsa de soja, aceite y otros condimentos. Luego agregue el arroz sophora y mezcle uniformemente, cubra con film transparente, haga algunos agujeros con un palillo y cocine al vapor durante 10 minutos. Los huevos al vapor de Sophora japonica se pueden preparar con flores frescas de Sophora japonica o flores secas de Sophora japonica, ambas son deliciosas. Ahora puedes recoger algunos y ponerlos al sol para que se sequen, y podrás disfrutar de deliciosos huevos de flor de sophora al vapor durante todo el año.