¿Cómo son las piñas?

Las piñas tienen forma de aguja, de 6 a 10 cm de largo y unos 3 cm de ancho. Tiene una concha dorsal en su superficie que se asemeja a escamas laminares. Cuando están inmaduras, las piñas son en su mayoría de color verde o gris claro, tienen forma de cono invertido y grietas en forma de escamas. Cuando esté completamente maduro, se volverá de color marrón y sus escamas se dividirán para revelar las semillas.

La piña, también conocida como piña, es la semilla de las Pináceas. Cuando está maduro contiene piñones, que contienen ácidos grasos insaturados, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Es muy nutritivo. Se puede consumir con la mayoría de los alimentos, pero no comer en exceso para evitar molestias físicas.

Cómo comer piñas

1. Pon las piñas en la olla, ponlas en agua limpia y deja en remojo los piñones durante una hora. Esto hará que la cáscara de la piña se ablande y se rompa fácilmente.

2. Sacar las piñas, ponerlas en una vaporera y cocinarlas al vapor a fuego normal durante 30 minutos.

Pasados ​​los 3,30 minutos, saca las piñas y colócalas en un lugar ventilado para que se sequen. Una vez que la cáscara del piñón se haya partido, puedes freírlo a fuego lento.

4. Poner a fuego lento y sofreír las piñas secas en el wok hasta que estén cocidas. No hace falta poner nada. Durante este tiempo, sigue revolviendo las piñas en la olla. Una vez abiertas la mayoría de las piñas, estarán listas para comer.