Cómo hacer sopa de nueces
Hay un dicho popular que dice "ginseng del norte, caballito de mar del sur", lo que demuestra que el caballito de mar tiene un valor medicinal y para el cuidado de la salud extremadamente alto. El caballito de mar es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede prepararse en sopa o vino y usarse como medicina. Tiene efectos especiales de tonificación de los riñones, fortalecimiento del yang y regulación de los gases en sangre. Las nueces también tienen la función de nutrir los riñones y la esencia, calentar los pulmones y aliviar la tos, nutrir el qi y la sangre, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, humedecer la sequedad y reducir la flema, y nutrir el hígado y provocar pelo negro. Combinado en una sopa, * * * tiene el efecto de calentar los riñones y fortalecer el yang. Debido a que los caballitos de mar y las nueces tienen el efecto de nutrir los riñones, calmar el qi y aliviar el asma, también pueden tratar el asma causada por la deficiencia renal. Es una sopa que preserva la salud en invierno. También tiene un efecto terapéutico auxiliar en los dolores de cintura y rodillas, la fatiga mental, el bajo deseo sexual, la impotencia y la eyaculación precoz. Sin embargo, no es adecuado beberlo cuando se tose debido al fuego de flema o cuando el fuego es fuerte debido a una deficiencia de yin.
Ingredientes: 45g nueces, 20g caballito de mar, 400g magro de cerdo, 4 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre.
Cocción: pelar y rebozar las nueces, quitarles el corazón a los dátiles rojos, lavarlos todos y dejarlos en remojo brevemente; lavar los caballitos de mar y remojarlos en agua tibia, lavar la carne magra y cortar en trozos enteros sin cuchillo; Luego póngalo en la olla de barro con el jengibre, agregue unos 10 tazones de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Agregue una cantidad adecuada de sal y aceite. Se pueden recoger nueces y carne magra de cerdo y mezclarlos con salsa de soja para acompañar la comida. Esta sopa también se puede guisar.
Sopa de Nueces y Ginseng
Características básicas: nutrir la temperatura media, nutrir los riñones y calmar los nervios
Los ingredientes básicos son 25g de nueces, 6g de ginseng, 3 rodajas de jengibre y un poco de azúcar de roca.
Elaboración: Poner en una cazuela las nueces, el ginseng y el jengibre, añadir la cantidad adecuada de agua y sofreír en un bol con jugo. Saque el jengibre, agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento por un rato.
Eficacia: Tonifica la temperatura media y calma la mente.
Uso: 1 dosis al día, tomar tibio antes de acostarse, 3-5 días es un tratamiento.
Aplicación: Indicado en palpitaciones provocadas por deficiencia de yang en corazón y riñón.
Sopa de vino amarillo y puré de nueces
Ingredientes alimentarios
5 nueces, 50 gramos de azúcar y 250 gramos de vino de arroz.
Práctica alimentaria
Triturar las nueces con azúcar blanca, ponerlas en una olla, añadir el vino de arroz, luego poner la olla al fuego y cocinar durante 10 minutos.
Características del alimento
Consume pasta de nueces dos veces al día para nutrir los riñones y calmar los nervios. Es adecuado para dolores de cabeza, insomnio, olvidos, asma crónica y lumbalgia, estreñimiento habitual y senil.
Sopa de pollo con nueces
Ingredientes principales:
250 gramos de puntas de pechuga de pollo, 250 gramos de nueces frescas.
Complementos:
L 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 brote de clavo, L apio, 5g de tomillo en polvo (o pimienta de Jamaica en polvo), L hojas de laurel, 25g de nata ligera, 1 yema de huevo .
Condimento/Marina:
Sal y pimienta son adecuadas.
Ejercicio:
1. Quitar los pelos finos de la punta de la pechuga de pollo, ponerla en una olla hirviendo, añadir 600 ml de agua, llevar a ebullición y retirar la masa. espuma. Después de escurrir la sopa, agregue las zanahorias peladas, los trozos de cebolla, los brotes de clavo, el apio, el tomillo en polvo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta y cocine durante 40 minutos.
2. Romper la cáscara de la nuez, quitarle la membrana a la nuez y cortarla en trozos pequeños. Agregue la crema ligera al tazón de yemas de huevo y revuelva uniformemente. Agregue los trozos de nuez y el apio en polvo y revuelva uniformemente.
3. Una vez cocidas las puntas de la pechuga de pollo, tamiza la sopa y viértela en la olla para mantenerla caliente.
4. Sacar la punta de la pechuga de pollo, quitarle los huesos, triturar la carne y las zanahorias hasta hacer puré, luego ponerlo en la olla, cocinarlo y verterlo en el recipiente.
Bebida de espino y nueces para bajar la presión arterial y los niveles de grasa en sangre
Materias primas:
150 gramos de nueces, 50 gramos de espino, 200 gramos de sacarosa.
Práctica:
Remojar las nueces y los espinos en la cantidad adecuada de agua hasta que se ablanden y luego triturarlos con una batidora. Agregue agua hasta 1 litro y filtre para eliminar los residuos. Hervir el filtrado y añadir sacarosa al gusto.
Eficacia:
Reduce los lípidos en sangre, disminuye la presión arterial y relaja los intestinos. Previene enfermedades coronarias, hipertensión, hiperlipidemia y estreñimiento. Trata el dolor abdominal durante la menstruación causado por estasis sanguínea y coágulos de sangre.
Método de servicio:
Cambiar a té.
Cómo hacer nuggets de pollo con nueces estofados
Materia prima:
1000 g de pollo, 250 g de nueces, 125 g de cebolla, 100 g de salsa de tomate, 40 g de azúcar, cantidad adecuada de sal refinada.
Práctica:
1. Lavar el pollo, cortarlo en 20 trozos, marinar con sal un rato. Remojar las nueces en agua hirviendo y pelarlas. Lavar y cortar las cebollas en cubos y picarlas en una picadora de carne.
2. Ponga el pollo picado y la salsa de tomate en la olla, agregue una cantidad adecuada de caldo de pollo, mezcle bien y deje hervir, agregue los trozos de pollo y deje hervir, luego cocine a fuego lento. Calentar, añadir sal y azúcar para ajustar el sabor y ponerlo en un frasco, colocarlo al fuego y llevar a ebullición suave a fuego lento.
Características:
La fragancia es muy fuerte.
Suplemento de respuesta
3) La sopa de nueces puede mejorar la función renal.
Las nueces pueden mejorar la función renal y mejorar los síntomas del sistema urinario. Dar sopa de nueces con frecuencia a los niños que mojan la cama tendrá efectos inesperados. Los niños pueden beberlo todas las noches antes de acostarse, pero es fácil enojarse y los niños que tienen hemorragias nasales frecuentes no deben beberlo. Triture 30 gramos de nueces en un bol o batidora y agregue agua caliente. Agrega una cucharada de azúcar moreno y mezcla bien.