Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Algunos productos de soja tienen un alto contenido de purinas y comerlos en exceso puede provocar gota. ¿Cuáles son estos productos de soja?

Algunos productos de soja tienen un alto contenido de purinas y comerlos en exceso puede provocar gota. ¿Cuáles son estos productos de soja?

Es un metabolito del metabolismo de las purinas y juega un papel muy importante en el suministro de energía y la regulación metabólica. Cuando las purinas del cuerpo no se excretan por los riñones, se produce hiperuricemia, lo que puede provocar gota. Hay varios alimentos con alto contenido de purinas: los frijoles incluyen productos de soja, como la leche de soja, el tofu, la piel de tofu, etc. Brotes de soja, brotes de frijol mungo, brotes de soja, etc. Despojos de animales, como hígado de pollo, hígado de cerdo y otros hígados de animales. Intestinos de pollo, intestinos de cerdo; carpa plateada, anguila, paparda, pescado seco, ostras, almejas, vieiras, conchas, ostras y otros mariscos. Hay varias verduras que necesitan atención, como los espárragos, las algas, los champiñones, incluidas otras salsas espesas, la sopa de pollo, etc. Estrictamente hablando, a los pacientes con ácido úrico alto generalmente no se les recomienda comer frijoles. Las legumbres comunes incluyen la soja, los guisantes, las lentejas y los frijoles mungos. Los pacientes con alta acidez de la orina pueden seguir una dieta baja en purinas y necesitan beber más agua.

Los pacientes con ácido úrico elevado deben prestar especial atención a su dieta. Las legumbres como la soja, los guisantes, las lentejas y los frijoles mungos tienen un contenido de purinas relativamente alto, lo que puede aumentar el ácido úrico en los pacientes. En casos graves, puede provocar la aparición de artritis gotosa, que no favorece la mejora de la enfermedad. Así que puedes comerlos en pequeñas cantidades y evitar comer demasiados frijoles. Los pacientes con ácido úrico alto deben adoptar una dieta baja en purinas, comer más frutas y verduras, evitar fumar y beber, y evitar comer sustancias con alto contenido de purinas, como despojos, mariscos, estofados y frijoles. Los pacientes que se encuentran gravemente enfermos deben buscar tratamiento médico de inmediato y recibir tratamiento activo para evitar retrasar su condición.

Además del caupí, otros productos de soja como soja, frijol mungo, tofu, brotes de soja, leche de soja, etc. Los pacientes con gota pueden consumirlo adecuadamente. Especialmente la leche de soja y el tofu, parte de las purinas que contienen se han perdido durante el proceso de producción y el rico contenido de purinas no es alto. También pueden reemplazar los productos cárnicos para proporcionar aminoácidos esenciales al cuerpo humano. Los jóvenes modernos tienen malos hábitos alimenticios. Muchas personas llevan mucho tiempo comiendo más carne y menos verduras, y consumen muchos productos cárnicos. Las grandes cantidades de purina contenidas en los productos cárnicos se convertirán en ácido úrico después de ingresar al cuerpo. Si la cantidad excede la tolerancia del cuerpo, se acumulará en el cuerpo e inducirá hiperuricemia.

También hay jóvenes a los que les gusta tomar bebidas de té con leche y beber alcohol. Los jóvenes que adoptan estos hábitos tienen un riesgo mucho mayor de sufrir gota; muchos jóvenes son sedentarios. Necesitan sentarse durante mucho tiempo en el trabajo, pero pueden acostarse después de salir del trabajo. Muy poco ejercicio durante mucho tiempo ralentizará el metabolismo del cuerpo y reducirá la tasa de excreción de diversos productos de desecho, incluido el ácido úrico. Además, las personas que hacen muy poco ejercicio también son propensas a la obesidad, y la obesidad también es una de las causas de la gota. Por último, el estrés prolongado y quedarse despierto hasta tarde pueden inducir fácilmente la gota. Estos malos hábitos pueden provocar trastornos de la regulación nerviosa autónoma y las funciones de varios órganos del cuerpo se desequilibran fácilmente, lo que lleva a una reducción de la excreción de ácido úrico e induce gota.