¿Qué tal rellenar con hongos, champiñones, camarones, zanahorias y carne de cerdo?

Está delicioso, querida. Sugiero que si el relleno de carne se reemplaza por huevos, sabrá mejor. Si se añade relleno de carne a este tipo de alimentos, se destruirá la frescura de los ingredientes.

Ingredientes para tres bollos frescos al vapor: 70 g de harina (dos tazones pequeños), 30 g de cerdo (medio tazón), 5-6 gambas frescas (picadas en puré), medio huevo frito, cantidad adecuada de repollo ( 2 taels), un champiñón (picado), cebolla, jengibre, sal, aceite de sésamo. Prepare los fideos con levadura una hora antes de servir con un poco de vino de cocción. Método: agregue la cebolla, el jengibre y los champiñones al agua (1/3 de taza), mezcle con la carne de camarones picada y el vino de cocción.

También es necesario añadir relleno de cerdo, de lo contrario será difícil hacer albóndigas. Para el relleno, lavar los champiñones, quitarles las patas, escaldarlos, remojarlos un rato en agua fría, escurrirlos, cortarlos en trozos y reservarlos en remojo en agua tibia, lavarlos y picarlos en trozos; ; pelar la carne de cerdo y picarla en carne picada (no es necesario) Demasiado picada, la carne picada picada con un cuchillo de cocina es mejor que picada con una picadora de carne;