¿Cómo hacer deliciosas costillas de cerdo con ciruelas? ¿Cómo hacer costillas de cerdo con ciruelas en casa?

Hace calor, así que el aperitivo ácido es realmente delicioso~

Ingredientes

Ingredientes principales

Ciruelas

1 pieza

Costillas de cerdo

1 pieza

Accesorios

Jengibre

4 piezas

Azúcar blanca

1 cucharada

Salsa de soja ligera

2 cucharadas

Almidón de boniato

1 cucharada pequeña

Agua

Medio bol

Aceite

Cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar las costillas, limpiarlas, cortar el jengibre en rodajas, prensar las ciruelas hasta obtener un puré y añadir una cucharada pequeña de fécula de boniato a medio recipiente con agua.

2. Enciende el fuego alto, vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, agrega las rodajas de jengibre y las costillas y sofríe hasta que las costillas cambien de color, luego vierte en la cazuela, agrega el agua con almidón preparada. , dos cucharadas de salsa de soja ligera y una cucharada de azúcar blanca.

3. Enciende el fuego alto, luego baja el fuego y cocina hasta que la sopa espese y casi se seque. (Si te da pereza no hace falta que te pases a la cazuela)

Consejos

Si quieres más sabor, puedes añadir más zumo de ciruela y azúcar.