Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos que se pueden preparar con leche pura y harina?

¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos que se pueden preparar con leche pura y harina?

Bollos al vapor con leche de flores. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 400 g de harina con alto contenido de gluten, 4 g de levadura, 10 g de azúcar, 220 g de leche pura, 0,5 g de levadura en polvo, 0,6 g de sal refinada, 3 g de aceite de maíz, 30 g de agua, apropiado cantidad de levadura roja en polvo de arroz.

1. Hacer la masa con antelación, amasarla bien y escurrirla.

2. Añadir la harina de arroz con levadura roja a la harina con alto contenido de gluten (Okpi) y dejar reposar.

3. Amasar la harina blanca durante 10 minutos.

4. Enrolle los ingredientes europeos en trozos finos y redondos y envuelva la masa redonda con una pajita.

5. Haz bollos de varias formas como quieras.

6. Ponlo en la olla y déjalo reposar durante 20 minutos.

7. Cocine al vapor durante 20 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

8. Imagen del producto terminado de bollos de leche al vapor estampados.