¿Cómo hacer gelatina a partir de gelatina en polvo? ¿Es dañina la gelatina en polvo?
Todo el mundo ha comido gelatina, pero ¿conoces la gelatina en polvo? La gelatina en realidad está hecha de gelatina en polvo. Sin embargo, hay muchos rumores entre la gente de que la gelatina en polvo es dañina. ¿Es esto cierto? ¡Presentémoslo juntos!
Acerca de la gelatina en polvo
La gelatina en polvo es un polvo de cola de pescado al que se le han añadido especias. Se puede convertir directamente en gelatina. Para hacer gelatina a partir de polvo de cola de pescado, es necesario agregar jugo o. otras bebidas. La gelatina de pescado en polvo y la gelatina en polvo a menudo se confunden con la misma cosa, por lo que es necesario leer claramente las instrucciones al comprarlas.
Polvo de cola de pescado, su nombre en inglés es gelatina, también conocido como gelatina en polvo y Geely T en polvo, es un gel proteico extraído de animales. El polvo de cola de pescado tiene una amplia gama de usos. No solo se puede utilizar para hacer gelatina casera, sino que también es un ingrediente indispensable para hacer pasteles de mousse y otros postres. Ingredientes proteicos puros, sin almidón ni grasas. No solo es un alimento bajo en calorías, saludable y bajo en calorías, sino que también puede reponer una gran cantidad de colágeno en la piel. Podrás disfrutar de una comida deliciosa mientras conservas tu belleza. Dile adiós a las pequeñas arrugas.
En comparación con la gelatina en polvo terminada, el polvo de cola de pescado utiliza menos cantidad y no contiene ingredientes añadidos como sabores y pigmentos. Puede ajustar el sabor como desee durante el proceso de producción, agregando café, jugo o té verde. El polvo, la pulpa de coco, etc. se convierten en varios tipos de gelatina con sabores únicos. Jaja, si la haces tú mismo, no tienes que preocuparte por los conservantes ni otros ingredientes dañinos y puedes comer de manera más segura.
Cómo hacer gelatina a partir de gelatina en polvo
Jalea de leche
Preparación del material:
1. Leche
2. Un paquete de malvaviscos (en bolsas, disponibles en los principales supermercados)
3. Fruta (cualquier tipo, según preferencia personal)
Método de preparación:
1. Vierte la leche en la olla y caliéntala
2. Vierte los malvaviscos en la olla y revuelve para que se derrita
3. Cuando los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga Bajar del fuego y verter en el recipiente Reserva
4. Cortar la fruta en dados, añadir la cantidad adecuada a un recipiente con malvaviscos de leche y luego meter en el frigorífico para que se congele durante 3 horas (lo mejor es congelarlo en el frigorífico en lugar de en el frigorífico) Congelar en el congelador)
5. Pasadas las 3 horas, sácalo del frigorífico... ¡y listo!
Claro como el cristal, se siente como gelatina en la boca, ligeramente dulce, resbaladizo y muy delicioso. ¡También puedes agregar chocolate a la leche para hacer mousse de chocolate!
Jalea de tomate
Ingredientes: zumo de tomate
Accesorios: agar
Condimentos: azúcar blanca
Elaboración:
Agrega azúcar al jugo de tomate y cocina hasta que el azúcar se derrita, luego deja que se enfríe un poco.
Disuelve la gelatina en media taza de agua tibia, mézclala con el jugo de tomate y; viértelo en el molde para que se enfríe;
Espera hasta que solidifique, luego dale la vuelta y cómelo.