¿La castaña y el boniato son alimentos genéticamente modificados? ¿Por qué puedo probar las castañas?

Este tipo de batata castaña fue introducida desde Japón, pero se produce en la zona de Jilaiqiao de Mingguang, Anhui. Está rodeada de montañas y tiene un suelo fértil, muy adecuado para el cultivo de dulces. papas. Además de las batatas castañas, también hay más de diez variedades de batatas, como las batatas moradas vietnamitas, las batatas amarillas frutales y las batatas doradas.

Esta batata recibe el nombre de metáfora “castaña” principalmente porque su sabor es muy parecido al de las castañas. La mayor diferencia con las batatas comunes es que no contienen gluten en su interior y la textura es muy tierna.

Lo que tiene de especial es que la piel se partirá automáticamente después de cocinarse, la carne no tiene tendones y el sabor es delicado. Cuando se cocina, adquiere un color dorado y un sabor dulce y polvoriento como las castañas, por eso todo el mundo lo llama boniato castaño.

Datos ampliados:

Cómo elegir batatas:

1 Elija batatas, generalmente elija batatas que estén limpias, suaves, con buena forma, De aspecto duro y brillante. No compre los que tengan brotes o superficies irregulares, lo que significa que no están frescos.

2. No compres batatas con magulladuras en la superficie, porque no son fáciles de conservar y son propensas a pudrirse. Hay pequeños agujeros negros en la superficie de las batatas, lo que indica que el interior de las batatas se ha podrido.

Cómo almacenar las batatas después de comprarlas:

1 Después de comprar las batatas, puedes mantenerlas secas afuera durante un día y luego ponerlas en un lugar fresco y ventilado. lugar.

2. También puedes envolverlo en papel de periódico y guardarlo en un lugar fresco, para que pueda conservarse durante unas 3 o 4 semanas. Pero antes de envolverlos en periódicos, debes esparcir las batatas sobre los periódicos para tomar el sol y luego envolverlas para guardarlas. Esto puede aumentar el dulzor de las batatas. Si es posible, puedes envolver las batatas en periódicos y ponerlas en el compartimento de conservación del refrigerador. Esto las conservará por más tiempo y evitará que broten.

People's Daily Online - Las nuevas "batatas castañas" en el mercado de Nanjing saben a castañas.