La eficacia y función de las castañas: ¿Es mejor comerlas crudas o cocidas?
¿Cuáles son los efectos y funciones de las castañas? ¿Es mejor comerlas crudas o cocidas?
¿Cuáles son los efectos y funciones de las castañas? ¿Es mejor comerlas crudas o? ¿Las castañas cocidas son un alimento seco muy conocido? Son extremadamente ricas en nutrientes y de buen sabor, y son populares entre muchas personas. Conozcamos la eficacia y funciones de las castañas. ¿Es mejor comerlas crudas o cocidas? Eficacia y funciones de las castañas: ¿Es mejor comerlas crudas o cocidas 1
Eficacia y funciones
1. Potenciar la inmunidad
Las castañas son ricas en nutrientes y Contiene proteínas, carbohidratos, grasas, caroteno, vitaminas A, B1, B2, C, niacina, fibra dietética, calcio, hierro, fósforo y otros minerales. Su consumo moderado tiene un buen efecto para mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir y tratar algunas enfermedades. Y las castañas también son relativamente altas en calorías y son uno de los alimentos eficaces para complementar la energía humana.
2. Prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares
El contenido graso de las castañas es rico en ácidos grasos insaturados, lo que tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, la arteriosclerosis, y la enfermedad coronaria el consumo diario y razonable tiene muchos beneficios para la salud cardiovascular, y el consumo de estos pacientes es de gran ayuda para la recuperación física, por lo que normalmente pueden consumir en cantidades adecuadas según sus condiciones físicas.
3. Tratamiento de la deficiencia renal
La medicina tradicional china ha realizado investigaciones en profundidad sobre los efectos medicinales de las castañas. Algunos libros de texto de medicina china registran que las castañas tienen buenos efectos en la prevención y. tratamiento de la enfermedad renal, por lo que los pacientes con función renal tienen muchos beneficios al comer algunas castañas con moderación. Entre ellos, la deficiencia renal es una de las enfermedades más comunes en los hombres. Los hombres con deficiencia renal pueden querer comer algunas castañas o relacionadas. productos todos los días.
4. Mantener la salud bucal
Las castañas contienen más vitamina B2 (riboflavina), y la vitamina B2 es importante para prevenir y tratar la erosión bucal y la erosión de la cavidad bucal. Las enfermedades bucales como las úlceras de las mucosas y la inflamación de la lengua juegan un papel muy importante y eficaz, por lo que comer castañas con regularidad juega un papel importante en la prevención de enfermedades bucales. Las personas que padecen úlceras bucales y otras enfermedades también pueden comer algunas castañas en una cantidad adecuada y razonable. .
5. Favorecer la digestión
La fibra dietética es una sustancia eficaz que mejora la motilidad gastrointestinal y favorece la digestión. Las castañas contienen mucha fibra dietética, por lo que comer castañas con regularidad tiene el efecto de mejorar. Función digestiva Buen consumo, por lo que aquellas personas cuya función gastrointestinal no sea muy fuerte pueden desear comer algunas castañas con moderación para mejorar la función digestiva, pero no deben comer demasiado para evitar causar una mayor carga al tracto gastrointestinal.
Las castañas son buenas para comer crudas o cocidas.
1. En términos de contenido nutricional, no hay mucha diferencia entre los nutrientes contenidos en las castañas crudas y las castañas cocidas. Por lo tanto, ya sea que se coman crudas o cocidas, las castañas pueden proporcionar un buen efecto dietético para la salud.
2. En cuanto al sabor, las castañas crudas serán más crujientes, jugosas y dulces, un poco como la fruta. Si te gustan las castañas crujientes y dulces, puedes optar por comerlas crudas. El sabor de las castañas cocidas es relativamente polvoriento y suave, y el cuerpo humano lo absorbe relativamente fácilmente. Es adecuado para personas mayores con mala dentadura. La eficacia y función de las castañas. ¿Es mejor comerlas crudas o cocidas 2
¿Qué no se puede comer con castañas?
1. Las castañas no se pueden comer junto con cordero.
A juzgar por las propiedades de las castañas y el cordero, ambos son alimentos calientes, si se comen juntos es muy probable que produzcan problemas como enfado. Por lo demás, las castañas y el cordero son alimentos de difícil digestión y no son aptos para guisar o sofreír. Comerlos juntos puede provocar incluso vómitos.
2. Las castañas no se pueden comer junto con carne de res.
Las castañas y la carne de res son alimentos calientes. Desde el punto de vista nutricional, no existe ninguna contradicción entre las castañas y la carne de res, pero las vitaminas de las castañas interactúan fácilmente con los rastros. Los elementos de la carne de vacuno debilitan el valor nutricional de las castañas, y ambos son difíciles de digerir y no son aptos para guisar o sofreír.
3. Las castañas no se pueden comer junto con tofu.
Las castañas contienen ácido oxálico y el tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio. Cuando las castañas y el tofu se encuentran, es probable que produzcan oxalato de magnesio y oxalato de calcio. Esta sustancia no es fácil. disolverse en agua y afectará la absorción de calcio del cuerpo, y puede conducir fácilmente a la enfermedad de cálculos. Del mismo modo, el tofu no se puede comer del mismo modo que los brotes de bambú, el arroz salvaje y las espinacas.
4. Las castañas no se pueden comer junto con almendras.
Las castañas y las almendras no se pueden comer juntas. Comerlas juntas provocará dolor de estómago.
Comer castañas y almendras puede provocar dolor de estómago, especialmente en personas con estómago débil, por lo que no deben comerlas juntas. El alto contenido de grasa de las almendras puede provocar diarrea fácilmente, por lo que no se pueden comer junto con castañas. Tenga en cuenta que las almendras son alimentos calientes y ligeramente venenosos. Comer demasiado puede dañar los músculos y los huesos y provocar la recurrencia de enfermedades antiguas. La eficacia y función de las castañas. ¿Es mejor comer crudas o cocidas 3
Cómo conservar las castañas
Colocar en lugar fresco y ventilado:
Coloque las castañas frescas Extienda las castañas frescas en un lugar fresco y ventilado. No apile las castañas Siempre que se pueda garantizar la ventilación de las castañas, no hay problema en almacenarlas durante uno o dos meses.
Secado al aire y conservación:
Remojar las castañas en un cubo de agua fría, dejar que el agua cubra las castañas, dejarlas en remojo durante 7-10 días, sacarlas, ponerlas en una canasta de bambú y cuélguelos en un lugar alto en un lugar ventilado para que se sequen al aire. En este caso, dejar que las castañas se sequen al aire puede aumentar considerablemente su vida útil.
Mételo en arena y guárdalo:
Mete la arena en un recipiente, pon una capa de arena en el fondo y pon una capa de castañas sobre la arena. Cubrir con otra capa de arena. Después de cubrir con arena, añadir otra capa de castañas, y así sucesivamente. Después de colocar las castañas, añadir una última capa de arena. Rocíe agua de vez en cuando para mantener la arena húmeda. La cantidad de agua pulverizada debe ser moderada. Para preservar la humedad de las castañas, es por eso que se utiliza arena para separar las castañas. Sin embargo, el exceso de agua no hará que las castañas se pudran.
Guardar en una bolsa de plástico:
Mete las castañas en una bolsa de plástico para mantener estable la ventilación y la temperatura, ata bien la bolsa de plástico y sepárala. Si el tiempo se cambia una vez, no hay problema en guardarlo por un período de tiempo.
Almacenamiento mixto de serrín:
Mezcla castañas frescas con serrín, recuerda cubrir la capa superior con un poco de serrín, y guárdalo en un lugar fresco y ventilado. almacenado Tomará algún tiempo.
Método de refrigeración:
Pone las castañas frescas al sol durante aproximadamente un día, luego quítales la cáscara, colócalas en una bolsa de plástico, átale la boca y mételas. En el refrigerador, esto también puede aumentar el tiempo de almacenamiento, pero debe tenerse en cuenta que las castañas deben almacenarse sin la cáscara. Si no las quita y las guarda en el refrigerador, la cáscara exterior de las castañas se enmohecerá. En poco tiempo, personalmente he experimentado este problema, así que espero que todos presten atención para evitar desperdiciar castañas.