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Esquema paso a paso de pato guisado con patatas en agua con sal, como hacer pato guisado con patatas en agua con sal.

Ingredientes

Muslos de pato

Patatas

Vino de cocina, salsa de soja

Salsa de ostras, azúcar

Chile seco y jengibre

Pato salado guisado con patatas

Cortar los muslos de pato en trozos pequeños, ponerlos en una olla, añadir agua a hervir, quitar el polvo flotante, enjuagar dos o tres veces veces, escurrir y reservar. Paso 1

Lava las patatas, pélalas y córtalas en trozos pequeños. ¡Lava el almidón y reserva! Paso 2 para cortar jengibre en rodajas

Calienta el aceite en una olla, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes, agrega las rodajas de pato salado y sofríe hasta que estén doradas. Paso tres.

Sofríe una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, vino de cocción y salsa de ostras, agrega azúcar y sofríe, agrega los chiles secos, agrega agua hirviendo lo suficiente para hervir las piernas de pato secas saladas, Ponga a fuego lento durante 20 minutos y luego agregue las papas durante 10 minutos. Paso 4.

Puedes sacar el jugo de la olla.

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