Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Yang Guo Tang Yi

Yang Guo Tang Yi

Los cursos preferenciales de Tianjin Yang Guotang Art Training se lanzaron grandiosamente a principios de año: comenzó el curso de sexto grado.

Presentamos clases integrales de arte del azúcar, incluidos cursos avanzados sobre chocolate, azúcar en polvo, etc. La matrícula es de 3.500 yuanes y la tarifa del material se calcula en función de la cantidad (alrededor de 400 yuanes).

El alojamiento cuesta 20 yuanes/día.

Contenido del curso Sugar Art

La primera lección es la teoría del arte del azúcar, uso y mantenimiento de herramientas, curso de teoría del color del azúcar hirviendo; Saca caramelos para practicar el dibujo, saca tiras, saca hojas, saca pétalos.

Lección 2 flores: alcatraz, conocida como flor de otoño, flor pequeña de cinco pétalos, azucena.

Lección 3 Claveles, peonías, rosas, col china, cintas.

La cuarta lección consiste en repasar la lección anterior y diseñar y realizar un gran trabajo floral de más de 60cm.

Lección 5: Soplar bolas, pipas, plátanos, melocotones, manzanas y naranjas. Fabricación y diseño de cabezales de ollas pequeñas.

Lección 6: Pitahaya, uva, kiwi, piña, etc. Revise la lección anterior.

Lección 7 Repaso de la última lección: cisnes y loros.

Langosta, pez dorado, atún, caracol, caracoles y verduras.

2 personajes de dibujos animados

También puedes elegir dragón, fénix, pavo real y caballo en la Lección 9.

Lección 10: Diseño y producción de decoración a gran escala (el alumno la realiza por sí solo).

Contenido del curso avanzado de chocolate:

Teoría del chocolate, uso de herramientas, práctica de ajuste de la temperatura del chocolate; decoración y producción de inserciones de chocolate y producción de flores de chocolate; Análisis y producción a gran escala de creaciones de chocolate. Rinde 2 creaciones grandes de chocolate.

Contenidos del curso avanzado de azúcar glass:

Descripción de recetas, selección, uso y mantenimiento de materias primas y herramientas. Diseño y producción de pequeñas bandejas de azúcar glas de flores. Animales de dibujos animados, animales realistas, personajes realistas.

Dos grandes trabajos en stand