Receta de sal y pimienta en polvo

Materias primas e ingredientes: sal comestible, pimienta en polvo, hinojo en polvo, anís estrellado en polvo, pimienta negra en polvo, piel de naranja en polvo, aditivos alimentarios.

La pimienta y la sal son condimentos habituales en diversas regiones de China. La pimienta y la sal también son sabores comunes en la cocina de Sichuan. Puedes sofreír los granos de pimienta y la sal a fuego lento o medio durante uno o dos minutos hasta que salga el aroma de los granos de pimienta y luego mantenerlo hasta que se enfríe. Se caracteriza por su sabor picante y salado y se utiliza principalmente en platos calientes. Está elaborado a base de sal y pimienta. Al preparar, la sal se debe sofreír en seco, el wok en polvo muy fino, el chile en seco y el wok en polvo muy fino. Los granos de pimienta de Sichuan no deben mezclarse con sal en una proporción de 1:4. Deben usarse tal como están y no deben almacenarse por mucho tiempo.

Precauciones al usar sal y pimienta en polvo

1. Uso: Úselo junto con el sistema y no se puede usar durante mucho tiempo. Puede aplicarse sobre los alimentos o comerse con los alimentos.

2. Durante la preparación se debe sofreír la sal y triturarla hasta obtener un polvo muy fino. El chile hay que freírlo y molerlo hasta obtener un polvo fino, que huele un poco picante. Ámbito de aplicación: Platos elaborados con pollo, cerdo, pescado y otros animales. Tales como: ocho delicias a la sal y pimienta, tendones a la sal y pimienta, solomillo a la sal y pimienta, rollitos de pescado a la sal y pimienta, costillas a la sal y pimienta, gambas a la sal y pimienta, etc.

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