¿Se puede considerar el arroz integral como un refrigerio especial?
¡Hola!
El zongzi es un snack especial.
Los snacks se caracterizan por tener alimentos regionales, de temporada y de especialidad.
Hay tres definiciones de bocadillos en el "Diccionario chino moderno". A lo que nos referimos aquí es "el nombre colectivo de los pasteles de arroz, las albóndigas de arroz, el yuanxiao, la camelia y otros alimentos vendidos en la industria de la restauración". "
El zongzi es una comida festiva durante el Festival del Bote del Dragón. Los chinos de todo el mundo, ya sean locales, China, Taiwán, Hong Kong o barrios chinos en el extranjero, tradicionalmente preparan varios tipos de bolas de masa de arroz antes del quinto día del quinto mes lunar para celebrar el festival.
Adjuntamos una introducción a los snacks especiales de todo el país:
(Hay muchos alimentos que parecen famosos, pero en realidad son snacks).
Pekín: Jiaohuan, Honey Twist, Amarillo Guisante, Ai Wowo, Hígado Frito y Bardana
Shanghai: Amarillo Concha De Cangrejo, Pan Al Vapor Nanxiang Xiaolong, Gachas De Pollo Little Shaoxing
Tianjin: verduras Zhaba, bollos Goubuli al vapor, pasteles fritos con Er'eryan, pescado pequeño hervido con pasta de hojaldre, fruta Bangchui, flor de cannabis Guifaxiang, carne de burro especiada
Taiyuan: Castanopsis, fideos raspados, pull Film
Xi'an: bollos de ternera y cordero al vapor, cascos de olla de Qianzhou
Lanzhou: ramen, cascos de olla fritos
Xinjiang: cordero asado, naan a la parrilla , arroz pilaf
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Shandong: bollos fritos
Jiangsu: bollos de cebolla verde a la parrilla, albóndigas de sopa, bollos de tripas, shaomai de huevas de cangrejo
Zhejiang: pasteles de mantequilla, pasteles de castañas del Doble Noveno Festival, Zongzi de carne fresca, fideos de anguila fritos con camarones, arroz morado, arroz de los ocho tesoros
Anhui: gachas de Laba, Dajiujia, pastel de Huizhou, arroz con piel de tofu
Fujian: pastel de ostras, fideos capturados a mano, paquete de cinco especias Hoof, pasta de borde de trípode
Taiwán: fideos Du Xiaoyue Danzi, fideos de anguila, fideos de arroz con garra dorada
Hainan: Jiandui, arroz con tiras de bambú
Henan: casco de dátil, pastel de caramelo de azúcar, bolsa de huevo, té de sangre, rollo de pollo desmenuzado
Hubei: tres pieles de tofu frescas, Yunmeng frito fideos de pescado, fideos secos calientes, pastel Dongpo
Hunan: arroz nuevo, panecillos de cerebro, fideos de arroz, sopa de cordero y tortuga de los ocho tesoros, tofu apestoso del palacio del fuego
Guangdong: pasteles de pollo , hojaldre de huevo en conserva, milhojas de carne helada, pasteles de luna cantoneses, pasta de loto de hojaldre Bao, fruta rosa, albóndigas y gachas de camarones de piel fina, albóndigas de conejo de jade, shaomai de huevas de cangrejo secas al vapor, etc.
Guangxi: fideos de arroz integral con carne grande, fideos de arroz con carne de caballo de Guilin, gusanos de la harina fritos
Sichuan: pastel al horno con huevo, Long Chao Shou, Glass Shaomai, fideos Dandan, fideos con pollo desmenuzado en frío, bolas de arroz Lai , Fideos quemados Yibin, rebanadas de Fei para marido y mujer, carne Dengying, carne de res al vapor con fideos de arroz Xiaolong
Guizhou: fideos Changwang, muñecos de seda, pescado con fideos Yelang, pastel de arroz glutinoso de hoja de loto
Yunnan: ternera estofada, cubitos de cebo asado, fideos de arroz puente
¡Gracias!