Cómo hacer manitas de cerdo a la sal y pimienta

1. Ingredientes: dos manitas de cerdo, cebolletas, jengibre, anís estrellado, salsa de soja, canela, salsa de soja light, un poco de sal, vino de cocción, ajo picado, comino, ajonjolí, fideos con pimienta, sal y pimienta.

2. Preparar dos manitas de cerdo y cortarlas por la mitad. Poner el polvo sangrante en una olla con agua hirviendo y hervir, retirar y enjuagar.

3. Poner las manitas de cerdo en la olla a presión, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo para sumergir las manitas de cerdo, luego añadir una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, anís estrellado, canela, sal, soja light. salsa, salsa de soja oscura y vino de cocción, y presione durante 20 minutos.

4. Después de prensarlo, lo sacamos para que se enfríe y lo cortamos en trozos. repuesto.

5. Vierte la cantidad adecuada de aceite en otra olla.

6. Añade la cantidad adecuada de ajo picado, sofríe, luego añade la cantidad adecuada de comino, semillas de sésamo, chile en polvo, sal y pimienta. Sofreír

7. Verter las manitas de cerdo. Revuelva bien y sazone las manitas con sal y pimienta.