Olla caliente con cabeza de pescado Guicheng Food

El estofado de cabeza de pescado es un manjar familiar. Es fácil de aprender, delicioso y nutritivo, y es amado por personas de todas las edades. A continuación, les presentaré cómo hacer una olla caliente con cabezas de pescado, para que todos puedan preparar fácilmente una deliciosa olla caliente con cabezas de pescado en casa.

Materiales de preparación

1. Cabeza de pescado fresco

2.200 gramos de tofu

3.Cantidad adecuada de fideos

4. Cantidad adecuada de lechuga

5. Cantidad adecuada de cilantro

6. Cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo

7. chile seco

8. Una cantidad adecuada de pimienta

9. Una cantidad adecuada de vino de cocina.

10.

11. Una cantidad adecuada de sal

12. Esencia de pollo Cantidad adecuada

Procedimientos operativos

1 Limpiar la cabeza del pescado, cortarla en trozos grandes. trozos, ponerlo en una olla, agregar la cantidad adecuada de agua y vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento por unos 15 minutos, sacar y reservar.

2. Cortar el tofu en trozos pequeños, remojar los fideos en agua tibia y reservar.

3. Lavar la lechuga y reservar.

4. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar el ají seco en trozos pequeños, sofreír los granos de pimienta en aceite y reservar.

5. Agregue la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, agregue la cebolla verde picada, el jengibre, el ajo y el chile seco, saltee hasta que esté fragante, luego agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee.

6.Añadir una cantidad adecuada de agua, introducir los trozos de cabeza de pescado, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento, durante unos 15 minutos.

7. Agrega el tofu y los fideos, continúa cocinando por unos 5 minutos, agrega sal y esencia de pollo al gusto.

8. Vierte la base de la olla caliente en la olla caliente y agrega la lechuga y el cilantro.

Final

Lo anterior es cómo hacer estofado de cabezas de pescado. No solo es delicioso sino también nutritivo. Es un manjar muy adecuado para cenas familiares. En el proceso de hacer estofado de cabeza de pescado, podemos ajustar la cantidad de ingredientes y condimentos según nuestros propios gustos para que esté más acorde con nuestros propios gustos. Espero que todos puedan probar a preparar este manjar en casa y disfrutar de la felicidad que brinda.