Cómo hacer hongos y yuba, cómo comerlo bien, recetas caseras de hongos y yuba.

1. Cortar la carne de cerdo en tiras finas, luego marinar con salsa de soja, vino de cocción, esencia de pollo y sal durante 10 minutos.

2. Remojar la yuba en agua tibia con unas 2-3 horas de antelación. Lavar la yuba remojada, escurrir el agua, cortarla en trozos en forma de rombo y colocar en una palangana para su uso posterior.

3. Remojar el hongo en agua fría con unas 2-3 horas de antelación, lavar el hongo, partirlo en trozos pequeños y ponerlo en un plato para su uso posterior.

4. Cortar el jengibre en tiras y picar las cebolletas en cebolletas picadas.

5. Poner el aceite en la olla. Después de que hierva el aceite, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color.

6. A continuación añadir la yuba y sofreír.

7. Vierta el hongo negro y el apio, saltee unas cuantas veces rápidamente, luego agregue sal refinada y polvo de cinco especias, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos, el sabor desaparecerá. estará mejor;

Cocción Añadir esencia de pollo antes.