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¿Cómo comer tamarillos? Eficacia del tamarillo

¿Los tomates también crecen en los árboles? De hecho, existe un tipo de fruta llamada tamarillo. Las hojas son muy similares a las de la berenjena, pero el fruto es claramente un tomate. Este tipo de fruta es relativamente rara. Entonces, ¿cómo comer tamarillo? Funciones del tamarillo

Qué es el tamarillo

Nombre: tamarillo

Alias: tomate leñoso, comúnmente conocido como tomate birmano

Género: Tomate género

Distribución meridiana de naturaleza y sabor: dulce, plano. Entra en los meridianos del bazo y del estómago.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago.

Indicaciones: utilizado para la debilidad del bazo y del estómago.

Área de distribución: Provincia de Yunnan, Región Autónoma del Tíbet

Altitud: 1000-2400 metros

Tamarillo

Tamarillo también se llama cyanospermum Solanum , tomate leñoso, fruto del huevo. El interior del tamarillo es de color rojo brillante. Después de comer esta fruta de colores brillantes, tu boca se llenará de color rojo brillante. También es una fruta muy popular entre los pájaros.

Nutrición de los tamarillos

Los tamarillos contienen un 20% más de proteínas y decenas de minerales. Tomando el helecho como ejemplo, el contenido de hierro es 13 veces mayor que el de la col china, el caroteno es 2 veces mayor que el de la col china y la vitamina C es 8 veces mayor que la de la col china. En cuanto al ácido fólico,

Los tamarillos son comestibles por sus hojas y frutos. La fruta es rica en pectina y se puede utilizar para hacer mermeladas y jaleas. También es bueno para sofreír.

El contenido de té de amaranto rojo por cada 100 gramos alcanza los 200 microgramos, superando al principal contenido de ácido fólico: las espinacas.

Cómo hacer tamarillos: tamarillos mezclados con raíces de tamarillo

Ingredientes: 150g de raíces de tamarillo, tamarillos

Condimentos: 1 cucharada de salsa fría, 1 aceite de pimienta de vid/ 2 cucharadas, 2 cucharadas de aceite de chile, 2 dientes de ajo, 2 cebolletas, cantidad adecuada de sal

Método:

1. Pellizque las raíces viejas y los bigotes de la raíz de Zheer y lavar Limpiar el sedimento, remojar en agua fría durante 10 minutos, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños con las manos para su uso posterior.

2. Picar el cebollino y el ajo en picadillo, pelar y picar los tamarillos.

3. Mezcla el aceite de chile, la cebolla y el ajo picados, el jugo de tamarillo, el jugo de ensalada, el aceite de pimiento de caña y la cantidad adecuada de sal para hacer una salsa.

4. Vierte la salsa preparada en el paso 3 en el recipiente con la raíz de mazorca, mezcla bien y ya está lista para comer.

Ensalada de tamarillos

Ingredientes: tamarillos, azúcar

Preparación:

1. Primero, pela los tamarillos y retira los tamarillos. La piel se puede pelar directamente con un cuchillo.

2. Luego corta los tamarillos transversalmente en rodajas finas y sirve en un plato.

3. Espolvorear con azúcar, tapar todo, marinar durante 20 minutos y luego utilizar.

Tónica de verduras de tamarillo

Ingredientes: patatas, tamarillos, repollo, sal, aceite

Preparación:

1. Lavar las patatas, pelar y cortar en rodajas. Lavar y cortar el tofu seco.

2. Pela los tamarillos, pícalos y reserva. Cuanto más pequeños sean, más fácil será freír.

3. Cortar el repollo en pedazos con la mano. El corte manual puede proteger mejor los nutrientes del repollo.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, echar las rodajas de patata y las rodajas de tofu seco y sofreír lentamente a fuego lento.

5. Freír hasta que ambos lados estén dorados antes de servir. Freír las patatas evitará que se cocinen demasiado. El tofu seco tendrá un sabor más fragante y masticable después de freírlo.

6. Dejar un poco de aceite base en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante.

7. Vierte los tamarillos cortados en cubitos en la olla y sofríelos unas cuantas veces.

8. Agrega un poco de azúcar. Agregar azúcar puede neutralizar parte del sabor amargo de los tomates. Los amigos a quienes les guste el sabor amargo pueden omitir este paso.

9. Sofreír constantemente con una pala hasta que se forme pasta de tomate. De esta forma, al añadir las verduras hervidas, las verduras podrán absorber mejor el sabor del tomate.

11. Añade un tazón pequeño de agua a la olla.

12. Después de que hierva la sopa en la olla, vierte las papas fritas y los frijoles secos.

13. Añade los trozos de repollo desmenuzados

14. Utiliza una pala para remover las verduras y la sopa de manera uniforme, para que las verduras y la sopa se integren por completo

Beneficios del tamarillo

Fortalece el bazo y el estómago. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago.

Grupos aplicables de tamarillos

Lo pueden comer todos

上篇: ¿Cómo comer carambola? La carambola es un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne. Las bayas se alternan a lo largo del año, pero la mejor calidad y el mayor rendimiento se producen cuando florecen en julio y maduran durante el equinoccio de otoño. El Festival del Medio Otoño es la temporada alta para la carambola. Generalmente, los frutos de carambola crecen junto a ramas viejas o en las axilas de las hojas caídas. Es de color verde o verde claro cuando está inmaduro y de color amarillo verdoso a amarillo brillante cuando está maduro. Li Shizhen lo describió como "su color es verde, amarillo y húmedo", lo cual es muy apropiado. La carambola tiene una forma especial, color verde y amarillo ganso, piel fina, pulpa crujiente y jugosa, sabor agridulce. Además de contener un 10% de azúcar, también es rica en vitaminas A y C. La carambola tiene un alto valor nutricional y contiene proteínas, grasas, azúcar, ácido cítrico y otros ingredientes beneficiosos para la salud humana, además de una variedad de Sustancia vitaminas y minerales. Esta fruta es fragante y dulce. Se puede procesar en conservas y el jugo puede estimular el apetito, ayudar a la digestión y tratar problemas estomacales, ictericia, disentería y enfermedades de la piel. El valor medicinal de la carambola también es muy alto, especialmente la fruta fresca es rica en azúcar, incluyendo sacarosa, fructosa, glucosa, ácido málico, ácido cítrico, ácido oxálico, vitaminas, trazas de grasas y proteínas. Es una fruta muy popular que ayuda en la digestión, la nutrición y la salud. ¡A excepción de los pacientes con enfermedades renales, el público en general puede consumirlo con tranquilidad! Las bayas carnosas de la carambola tienen forma de huevo o rectangulares, generalmente pentagonales, con pulpa anaranjada, pulpa espesa, sabor jugoso, dulce y parecido a la miel. Contiene caroteno, tiamina, riboflavina, niacina y ácido ascórbico, que son perjudiciales para el sistema gastrointestinal. tracto Tiene un cierto efecto auxiliar sobre las enfermedades respiratorias. La carambola dulce se come principalmente cruda como fruta, mientras que la carambola ácida se utiliza a menudo como fruta confitada además de cocinarse en sopa de pescado fresco para hacerla más deliciosa. La carambola seca y en conserva de Hainan es popular en el país y en el extranjero; además de para cocinar y hacer sopa, la carambola agria también se puede preparar en conserva, mientras que la carambola dulce se come principalmente cruda como fruta. La carambola se puede dividir en dos tipos: agridulce. El primero es dulce y crujiente, adecuado para comer fresco o procesado en jugo de carambola y enlatado. Ya sea que se consuma fresca o procesada, la calidad y el sabor de este tipo de carambola son bastante buenos. Esta última se conoce comúnmente como "Las Tres Puertas". La fruta es grande, ácida y no apta para el consumo fresco. A menudo se utiliza como ingrediente de cocina o material de conservación. La carambola tiene una apariencia hermosa y única, color verde esmeralda y amarillo ganso, piel fina, pulpa crujiente y suave, fresca y agridulce y llena de humedad. Además de comerse crudas, la gente de algunas zonas también utiliza algunos métodos "únicos" para comer carambola. Por ejemplo, los habitantes de Hainan están acostumbrados a poner un poco de sal y pimienta en la carambola para hacerla única y adictiva. La gente de Sanya suele cocinar carambolas con pescado fresco. Su sopa es agridulce y puede eliminar el olor a pescado. La carambola contiene muchos ingredientes que son beneficiosos para la salud humana, como azúcar, vitamina A, vitamina C y diversas fibras y ácidos. La carambola también tiene un gran valor medicinal y es muy eficaz en el tratamiento de úlceras aftosas, dolores de cabeza crónicos, hematomas, hinchazón y dolor. La fibra y el ácido que contiene pueden aliviar el calor acumulado en los órganos internos, eliminar la sequedad, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Es la fruta para eliminar el calor más adecuada para personas con calor en los pulmones y el estómago. Además, la carambola es experta en el tratamiento del dolor de garganta. Las hojas, flores y raíces de la carambola también tienen buenos efectos medicinales: sus hojas tienen efecto diurético; sus flores pueden tratar el frío y el calor y sus raíces pueden tratar el dolor de las articulaciones; Aunque la carambola es muy útil, los pacientes con enfermedad renal aún deben comer menos carambola. La carambola no sólo es beneficiosa para la salud humana, sino que también tiene un buen efecto en la belleza femenina. La carambola contiene una gran cantidad de ácido de fruta, que puede inhibir la precipitación de melanina, eliminar o aclarar eficazmente las manchas oscuras, tiene un efecto hidratante, puede hacer que la piel esté húmeda y brillante y tiene un efecto significativo en la mejora del tejido de la piel seca o grasa. . Aquí hay un método de belleza para la aplicación externa de carambola: triture la carambola y aplíquela durante 10 a 15 minutos cada vez, lo que puede ayudar a eliminar las manchas oscuras y la melanina en el color de la piel. Además, la carambola tiene un efecto milagroso en la pérdida de peso. 1. Limpiar la sequedad e hidratar los intestinos: la carambola contiene suficiente agua y fibra, lo que puede aliviar el calor acumulado en los órganos internos, eliminar la sequedad e hidratar los intestinos. 2. Limpiar el calor acumulado en los pulmones y el estómago: si la tos es causada por una acumulación; calor en el tracto gastrointestinal, habrá hormigueo en el pecho y la espalda al toser. Cuando está resfriado y tiene dificultad para escupir, comer carambola cruda tiene cierto efecto. promover escupir y eliminar el dolor en el pecho 3. Tratar los resfriados: si está resfriado, siente sequedad en la boca y la lengua, exhala aire caliente por la nariz, estreñimiento y orina amarilla, será muy espesa comer mucha carambola. eficaz. Pele la carambola, córtela en trozos pequeños y vierta un poco de aderezo para ensaladas (disponible en los supermercados). Sabrá muy bien. Una nueva forma de comer carambola: corte dos liang de carne magra con sal y glutamato monosódico y reserve una carambola en unos 200 gramos y reserve. Método: Después de hervir 400 gramos de agua, primero poner las rodajas de carne y cocinar hasta que estén maduras, luego dejar las rodajas de carambola y cocinar juntas hasta que hierva la olla, luego agregar un poco de aceite de sésamo. Tiene un sabor agridulce, puedes probarlo si estás interesado. Sopa de perdiz guisada con carambola: 1. Lavar la carambola, cortarle los bordes duros y cortarla en rodajas gruesas; 2. Lavar la perdiz sacrificada y cortarla en trozos grandes 3. Lavar los albaricoques del norte y del sur 4. Hervir agua y verter en una cacerola; Agrega todos los ingredientes, tapa y cocina a fuego lento durante dos horas. Sazone con sal y sirva. Eficacia: resuelve las flemas, alivia la tos, elimina la faringitis y ayuda a la digestión. 下篇: Está registrado en el "Compendio de Materia Médica" que cuando llega el otoño y el clima se vuelve más frío, "come cinco frutas" para prevenir enfermedades. ¿Sabes qué cinco frutas hay?

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