Cómo hacer piruletas para la tos

Ingredientes: 150g de azúcar coral (azúcar suai), 10-15g de zumo de frutas y verduras.

1. Preparar la materia prima, meter la pulpa en una despulpadora y triturarla, cocinar las hojas verdes, introducir la pulpa en una despulpadora (triturarla muy fina) y reservar. Prepara el molde de silicona con antelación y coloca los palitos de papel.

2. Pon el caramelo de coral en una sartén antiadherente y cocina a fuego medio hasta que se derrita por completo.

3. Añade unos 65.438+00g de puré de frutas y continúa revolviendo hasta que la temperatura alcance unos 65.438+060 grados. Retirar del fuego, preparar un trapo húmedo y colocar la olla sobre el trapo húmedo para que se enfríe y desespume hasta que se reduzcan las burbujas.

4. Vierte el azúcar rápidamente. Si el almíbar no se mueve, puedes calentarlo y seguir vertiendo.

5. Cuando aún quede algo de temperatura residual, desmoldar rápidamente y sellar inmediatamente. La humedad del aire en muchos lugares es alta y, si no se sella a tiempo, la superficie se volverá pegajosa. Las piruletas envasadas se pueden almacenar a temperatura ambiente durante un mes;