¿Cuándo es la temporada de recolección de moreras?
La morera es el fruto maduro de la morera, que es la mazorca de la morera de la planta Moraceae. También se la conoce como semilla de morera, caña de morera, azufaifa de morera, fruto de morera, espuma de morera,. morera negra, etc. Las moreras están ampliamente distribuidas en el norte y el sur de mi país, y la época de recolección es ligeramente diferente en el norte y el sur. El período de fructificación es de marzo a abril en el sur y de mayo a junio en el norte. La mayoría de las moras maduras son racimos de frutas de forma ovalada de color púrpura rojizo o negro, que son agridulces. Las que son grandes, de pulpa espesa, de color rojo púrpura y ricas en azúcar son mejores. Luego retira las impurezas, sécalo o cocínalo al vapor brevemente antes de comerlo al sol. También puedes convertirlo en vino, que queda muy rico.
Valor nutricional de las moras
Las moras son ricas en nutrientes Según las investigaciones, las frutas frescas de morera contienen 16 tipos de aminoácidos y una gran cantidad de ácidos libres. Los minerales y oligoelementos como zinc, hierro, calcio, manganeso, así como caroteno, fructosa, glucosa, pectina de ácido succínico, celulosa, etc., se conocen como "frutos de tercera generación" junto con Rubus y Seabuckthorn.
Valor alimenticio de la morera
La morera es a la vez alimento y medicina. Contiene una variedad de ingredientes funcionales, como polifenoles, resveratrol, etc. Es un buen recurso de productos agrícolas y se utiliza. Es una buena materia prima para procesar jugo de mora, vino de mora, vinagre de fruta de mora, té negro de mora, etc.
Valor farmacológico de la morera:
La morera tiene el efecto de nutrir el corazón, el hígado, los riñones, nutrir la sangre y disipar el viento. Tiene efectos significativos para reducir los lípidos y aliviar la neurastenia, la arteriosclerosis, la debilidad sexual, la sordera y la vista, el encanecimiento prematuro de la barba y el cabello, el calor interno y la sed, la deficiencia de sangre, el estreñimiento y el dolor articular reumático. Tiene efectos significativos para reducir los lípidos y aliviar la neurastenia, la arteriosclerosis, la debilidad sexual, la sordera y la vista, el encanecimiento prematuro de la barba y el cabello, el calor interno y la sed, la deficiencia de sangre, el estreñimiento y el dolor articular reumático.
La morera contiene una variedad de ingredientes funcionales como rutina, antocianinas, resveratrol, etc., que tienen buenos efectos anticancerígenos, antienvejecimiento, antiulcerosos, antivirales y otros. obvio El efecto hipoglucemiante básicamente puede mantener el azúcar en sangre dentro del rango normal.
La morera está catalogada por el Ministerio de Sanidad como uno de los productos agrícolas con el mismo origen tanto alimentario como medicinal.