Los 10 mejores alimentos groenlandeses

1. Frailecillo en escabeche, 2. Tiburón apestoso, 3. Carne de tiburón apestoso, 4. Carne de foca, 5. Hojas de mostaza y campanillas con almizcle y carne de reno congelada, 6. Sopa de bacalao, 7. San Pan viejo de Francisco, 8. Tortilla de ostras frita, 9. Cerveza danesa 10. Fletán negro.

Aunque Groenlandia es la isla más grande del mundo, debido a que la mayor parte del territorio se encuentra dentro del Círculo Polar Ártico, el clima aquí es muy frío y muchas áreas son inhabitables. El 81% del territorio de la isla es. Cubiertos de hielo y nieve, los alimentos locales se vuelven muy escasos, lo que dificulta no sólo la caza, sino también el cultivo de productos agrícolas.

Los animales que viven en el mar, como los frailecillos y las focas, se han convertido en delicias locales. Los lugareños abren el vientre de la foca, luego rellenan el frailecillo y luego sellan la foca con grasa. Ponen los frailecillos en el suelo y los entierran en un lugar aislado del aire para que se marinen. Puede pasar desde unos meses hasta más de un año antes de que saquen los frailecillos y se los coman. Este tipo de comida parece aterradora y. A los lugareños les encanta comer.