Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Diagrama paso a paso de muslos de pato asados ​​con sal y pimienta, cómo hacer deliciosos muslos de pato asados ​​con sal y pimienta.

Diagrama paso a paso de muslos de pato asados ​​con sal y pimienta, cómo hacer deliciosos muslos de pato asados ​​con sal y pimienta.

¿Material?

3 muslos de pato

Y un poco de vino para cocinar.

6 rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Un poco de salsa de ostras

3 octógonos

Una cantidad adecuada de sal

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Un poco de canela

Pimienta de Sichuan en grano

Cantidad de azúcar de roca

Cantidad de bomba vieja

Cantidad de sal y pimienta

Cantidad de comino en polvo

Cantidad de chile en polvo

Cómo hacer asado de sal y pimienta patas de pato?

Lavar los muslos de pato, ponerlos en agua fría, espolvorear con pimienta, cocinar, sacar los muslos de pato y lavarlos. Colócalo en la arrocera.

Agrega rodajas de jengibre, anís estrellado, canela, salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, azúcar de roca y agua, presiona el botón de cocción y cocina.

Pincha la carne con los palillos. Si tiene éxito, significa que está bien. Espolvorea un poco de sal y déjalos en remojo durante media hora. Retirar, espolvorear con comino en polvo, sal y pimienta en polvo y chile en polvo y reservar. Luego sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo y utilizarlo para pincelar los muslos de pato. Unte el resto de la salsa en la arrocera con una capa de aceite y luego hornee en el horno durante 5 minutos (depende del horno y gusto de cada uno. En mi caso, son 10 minutos para la parte delantera y trasera. Prefiero cepillar una capa al cambiar) Salsa y aceite)

Cóquelo en trozos pequeños, espolvoree con varios polvos, mezcle bien y sirva.

Sube tus muslos de pato asados ​​con sal y pimienta.