¿Cómo hacer pollo asado con mijo?

El otoño es la temporada de deliciosos frutos secos de todo tipo, y uno de los frutos secos deliciosos y nutritivos es la castaña. Hay muchas formas de comer castañas. Pueden ser asadas, hervidas, en forma de repostería como la tarta de castañas o cocidas, como el clásico pollo asado con castañas. El otoño es la temporada para comer castañas. El pollo asado con castañas está delicioso. Entonces, ¿cómo hacer pollo asado con castañas? La receta de pollo asado con castañas es muy sencilla, pero si quieres que quede delicioso, aún debes prestar atención a algunos pequeños detalles. Déjame presentarte la forma auténtica de cocinar pollo asado con castañas.

Primero pelamos las castañas, troceamos el pollo y lo dejamos marinar durante una hora. Después de lavar las castañas frescas, remójalas en agua hirviendo y luego pélalas, lo que hará que sean más fáciles de pelar. Luego lave el pollo fresco y córtelo en trozos pequeños, luego vierta el vino de cocción, agregue la cebolla picada y el jengibre, agregue un poco de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, mezcle bien y deje marinar durante una hora. El propósito de marinar el pollo con anticipación es hacer que el pollo sea más delicioso y que el pollo frito sea más fragante.

En segundo lugar, vierte el aceite y el anís en la olla. Primero sofreímos el pollo y echamos un poco de aceite en la sartén. Si le gusta el chile, puede agregar un poco de salsa de chile y sofreír en este momento, agregar cebolla, jengibre, anís estrellado, canela y granos de pimienta, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el pollo y sofreír continuamente. Asegúrate de freír toda el agua del pollo y agregar un poco de salsa de soja y salsa de soja para darle color. Debido a que estos condimentos se omitieron durante el encurtido, sería mejor agregar menos en este momento.

En tercer lugar, se cuece el pollo salteado con agua y castañas. Después de que el pollo esté casi frito, agregue agua, luego agregue las castañas peladas al guiso y cocine a fuego lento durante una hora hasta que esté cocido. Lo más destacado de este plato es que el pollo y las castañas quedan suaves y glutinosos, mezclados con sus respectivos sabores.

¿Y si todos tienen razón? El otoño es la temporada para comer castañas. El pollo asado con castañas está delicioso. Entonces, ¿cómo hacer pollo asado con castañas? Hay una buena perspectiva sobre este tema. Todos son bienvenidos a dejar un comentario positivo y compartir con nosotros sus opiniones sobre este tema.