¿Qué son los cereales? ¿Cuál es su función?

1. Los cereales diversos suelen referirse a cereales y leguminosas distintos del arroz, el trigo, el maíz, la soja y las patatas. Incluyen principalmente: sorgo, mijo, trigo sarraceno (trigo sarraceno dulce, trigo sarraceno tartar), avena (avena), cebada, mijo, mijo, semilla de coix, amaranto en grano, frijoles, frijoles mungo, frijoles adzuki (frijoles adzuki, frijoles adzuki rojos) , habas, guisantes, caupí, lentejas. Se caracteriza por una temporada de crecimiento corta, área de siembra pequeña, área de siembra especial, bajo rendimiento y, en general, una nutrición rica.

2. Comer cereales integrales puede prevenir enfermedades térmicas, como resfriados, disentería, hepatitis, diabetes, cáncer, nefritis, reumatismo, bronquitis crónica, hipertensión, etc.

3. Comer cereales integrales puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los cereales integrales pueden promover la excreción de colesterol y pueden prevenir y ayudar en el tratamiento de la hipertensión, la aterosclerosis y otras enfermedades.

4. Los cereales pueden prevenir y tratar la diabetes. Los cereales integrales también contienen almidón, pero comer cereales integrales no provoca un aumento del azúcar en sangre. La razón es que el cuerpo humano no destruye fácilmente las paredes celulares rugosas.

5. Los cereales secundarios tienen el efecto de tratar el estreñimiento. Los tejidos de los cereales contienen más fibra dietética. La fibra dietética puede promover la peristalsis intestinal, acortar el tiempo de retención de las heces en los intestinos y hacer que las heces no se obstruyan a través del metabolismo.

Para obtener más información sobre cereales, visite: /ask/6052 ed 1615818434.html? ZdVer más