¿Qué le pongo al pollo guisado con champiñones matsutake?

Ingredientes para pollo guisado con champiñones matsutake: 1 pollo nativo, 2 champiñones matsutake, cebollas verdes, rodajas de jengibre, vino de cocina, sal y baya de goji.

Pasos:

1. Lavar el pollo.

2. Dividir grandes trozos de agua en agua hirviendo hasta que se forme espuma, sacar y lavar con agua limpia.

3. Lavar y cortar dos setas matsutake.

4. Coloque los trozos de pollo lavados, las rodajas de matsutake, la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y la baya de goji en la olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua y presione el botón de carne/pollo.

5. Una vez agotada la presión, abre la tapa de la olla a presión, añade la cantidad adecuada de sal y la olla está lista para servir.

6. Producto terminado.