¿Cómo conservar y comer castañas? ¿Y cómo puedo despegarlo de forma fácil y limpia para quitarle la película?
Almacenamiento: Las castañas frescas crudas deben colocarse inmediatamente en el frigorífico y conservarse a -2°C.
Método de piel fina: Las castañas se pueden freír, hervir, moler hasta convertirlas en polvo para su consumo directo o elaborar dulces, postres, gachas, sopas, rellenos, etc.
Para pelar castañas con habilidad, primero corta la cáscara de la castaña con un cuchillo, luego hiérvela en agua hirviendo durante 3-5 minutos, sácala y déjala en remojo en agua fría durante 3-5 minutos, luego Usa la uña o un cuchillo para pelar fácilmente las castañas. Una vez peladas, el sabor es el mismo.