¿Cuáles son las delicias famosas de Henan?
El pollo asado Daokou es uno de los platos tradicionales famosos de la ciudad de Anyang, provincia de Henan, y es conocido como el mejor pollo de China. Este plato es producido por el restaurante de pollo asado Shijia "Zhang Yixing" en la ciudad de Daokou, condado de Huaxian, ciudad de Anyang. Es un plato famoso en China. El pollo asado de Daokou es tan famoso como el pato asado de Beijing y el jamón de Jinhua.
2. Fideos estofados de Zhengzhou
Los fideos estofados de Zhengzhou son un plato famoso en la ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. Pertenece a la cocina de Henan y también es una de las obras representativas de los fideos de Henan. . Los fideos Hui tienen un rico sabor y son uno de los tres mejores bocadillos en Henan. Los fideos estofados de Zhengzhou surgieron en la década de 1980 y tienen una historia de más de 30 años. Es famoso en los Llanos Centrales por su delicioso sabor, buena sopa, económica y nutritiva, y se ha extendido por todo el país. Hay fideos estofados de cordero, fideos estofados de tres condados y fideos estofados de cinco condados.
3. Kaifeng Xiaolongbao
Kaifeng Xiaolongbao es un nombre tradicional característico de la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan y pertenece a la cocina de Henan. Este plato tiene una larga historia y un sabor único. Kaifeng Xiao Long Bao ha seleccionado materiales cuidadosamente y está fabricado con cuidado. Se elabora con carne magra de patas traseras de cerdo como relleno, polvo refinado como piel y se cuece al vapor con fuego explosivo.
Sus características son: hermosa apariencia, pequeña y exquisita, piel fina y ricos rellenos, sabor delicioso, fragante y delicioso, también conocido como "bajarlo como un crisantemo, levantarlo como una lámpara".
4. Pato salado de Xinyang
El pato salado de Xinyang es un snack tradicional en la ciudad de Xinyang, provincia de Henan. Este plato se elabora engordando patos y siguiendo determinadas técnicas de elaboración y normas de calidad e higiene. El pato salado terminado tiene forma de almendra, no tiene "tragaluz", es de color blanco y húmedo, tiene carne tierna, cola llena de aceite, sabor moderado a sal y rica nutrición.
5. Sopa picante Xiaoyao Hu
La auténtica sopa picante Xiaoyao Town Hu se produce en la ciudad de Xiaoyao, condado de Xihua, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan. Es un "bocadillo famoso chino" y "los diez bocadillos más famosos de Henan". La sopa picante Xiaoyao Town Hu es uno de los primeros lotes de marcas consagradas de Henan. Xiaoyao es una ciudad famosa de Zhongzhou con una larga historia. Fue construido durante el período Jian'an de la dinastía Han del Este y originalmente se llamaba "Xiao Tao". También se la conoce como "Ciudad Confluencia" porque pasa por los ríos Zhensha y Ying.