Tratamiento de escape de campana extractora
La campana extractora es un equipo esencial en la cocina. Puede eliminar eficazmente el humo y el olor del aceite generado durante la cocción, haciendo que el aire de la cocina sea más fresco. Sin embargo, la campana extractora solo descarga los vapores de aceite al aire libre y no puede controlar completamente la contaminación de los vapores de aceite al medio ambiente. Por lo tanto, el tratamiento de escape de los vapores de aceite es muy importante.
De forma general, el tratamiento de los vapores de petróleo se puede dividir en tres métodos: tratamiento físico, tratamiento químico y tratamiento biológico.
El procesamiento físico se realiza principalmente a través de filtros, que se pueden dividir en multicapa o monocapa. Los filtros multicapa se pueden dividir en filtros primarios, filtros de carbón activado y filtros de alta eficiencia. El filtro primario se utiliza principalmente para interceptar partículas de humo y polvo en la atmósfera, mientras que el filtro de carbón activado puede absorber olores y el filtro de alta eficiencia puede filtrar aún más partículas de polvo y partículas finas en los gases de escape. Los filtros de una sola capa se dividen en filtros metálicos y nanofiltros. Los filtros metálicos se utilizan principalmente para evitar el aceite y el humo, mientras que los nanofiltros pueden filtrar partículas de polvo muy pequeñas. La ventaja del tratamiento físico es que puede conservar el sabor y la textura de los alimentos en sí, pero debido a la gran cantidad de humo de aceite absorbido, el filtro se obstruye fácilmente y debe limpiarse o reemplazarse con regularidad.
El tratamiento químico convierte o degrada principalmente componentes dañinos mediante oxidación, reducción, adsorción, catálisis, etc. El tratamiento químico generalmente utiliza algunos productos químicos profesionales, como carbón activado, alúmina, materiales catalíticos, etc. La ventaja del tratamiento químico es su alta eficacia, pero como puede afectar a los propios ingredientes, es necesario elegir productos químicos profesionales y fiables para evitar dañar la salud humana.
El tratamiento biológico se refiere principalmente al uso de agentes biológicos, que aprovechan la actividad de los microorganismos para degradar y convertir componentes nocivos en componentes inofensivos. Las ventajas del tratamiento biológico son la protección del medio ambiente, el bajo consumo de energía, la alta eficiencia del tratamiento, la larga vida útil, etc., pero requiere mayor espacio y equipo, y al mismo tiempo se ha mejorado la tecnología central del tratamiento. También se debe tener en cuenta el efecto de los productos de tratamiento sobre el medio ambiente.
En resumen, para el tratamiento de los gases de escape de una campana extractora, los diferentes métodos de tratamiento tienen sus propias ventajas y desventajas. El método de tratamiento adecuado debe seleccionarse según la situación real. Al mismo tiempo, la limpieza y el mantenimiento regulares también pueden prolongar eficazmente la vida útil de la campana extractora y garantizar su efecto de extracción de humo.