Cómo hacer panecillos para hamburguesa

Los panecillos de hamburguesa se elaboran mezclando la masa, luego fermentándola y finalmente horneándola en el horno. Los detalles son los siguientes:

1. Ponga la leche, los huevos, el azúcar, el polvo con alto contenido de sal y la levadura en el barril de pan en orden.

2. Inicie el programa de amasado.

3. La masa queda el doble de grande que la masa en un lugar cálido.

4. Dividir la masa en porciones pequeñas.

5. Espolvorear con semillas de sésamo blanco.

6. Precalentar el horno con cinco minutos de antelación y hornear a 160ºC durante 25 minutos.

7. Completo.

Notas:

1. La masa debe fermentarse bien, sin demasiada levadura, sólo moderada.

2. Si la corteza horneada en el horno está relativamente dura, puedes untar mantequilla o aceite de cocina sobre la corteza del pan y hornear durante 2 a 3 minutos, para que la corteza se ablande.