Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué fármacos dietéticos se utilizan para tratar el fuego del hígado y la tos pulmonar?

¿Qué fármacos dietéticos se utilizan para tratar el fuego del hígado y la tos pulmonar?

Dieta Medicinal Terapéutica

(1) Pastel de Yulu

[Ingredientes] 10 gramos de tricosantina, 10 gramos de raíz de kudzu, 10 gramos de Platycodon grandiflorum, 500 gramos de polvo de frijol mungo y 250 gramos de azúcar.

[Operación] Cortar Trichosanthes trichosanthin, Pueraria lobata y Platycodon grandiflorum en rodajas, secarlas y molerlas hasta obtener un polvo fino para su uso posterior. Agregue harina de soja y azúcar blanca al polvo, agregue agua para ajustar la humedad, luego agite bien, póngalo en una lonchera cuadrada engrasada y cocine al vapor en agua hirviendo durante 30 minutos hasta que esté cocido. Cortar en trozos pequeños con un cuchillo.

[Eficacia] Se utiliza para la sequedad de los pulmones, tos seca, menos flema, calor de estómago, sed y preferencia por la bebida.

(2) Qin Di Porridge

[Materiales] 30 gramos de Scutellaria baicalensis y Rehmannia glutinosa cada uno, 50 gramos de arroz japonica

[Operación] Utilice las cantidades adecuadas de ambos ingredientes medicinales Hierva el agua durante 1 hora, retire los residuos, agregue una cantidad adecuada de arroz lavado y cocine hasta obtener una papilla, que se puede comer continuamente en tandas dentro de 1 día.

【Eficacia】Esta receta aclara el fuego y nutre el yin, y es adecuada para la tos causada por el fuego del hígado que invade los pulmones.

③Sopa de pulmón de cerdo y rábano

[Ingredientes] 250g de pulmón de cerdo, 500g de rábano, 15g de almendras, sal.

[Funcionamiento] Lavar los pulmones de cerdo, escaldarlos en agua hirviendo, cortar el rábano en dados, pelar y despuntar las almendras, cocerlos juntos en una cazuela y añadir sal al gusto. Esta receta debe calentarse hasta los pulmones, de 2 a 3 veces por semana, y tomarse de forma continua durante 4 semanas como tratamiento.

[Eficacia] Indicado para la tos pulmonar provocada por el fuego del hígado.