Cómo hacer gelatina, cómo comer buena gelatina, gelatina
Condimentos
Mango, sandía, melón de invierno con una pequeña cantidad de gelatina de agar 2,5g.
Pasos para hacer gelatina
Corta varias frutas en cubos y reserva. Poner un paquete de coliflor en polvo en una olla con 500ml de agua fría, remover uniformemente y poner al fuego a calentar. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos, luego agregue un poco de vinagre y azúcar y apague el fuego. Mientras esté caliente, vierte la gelatina de coliflor cocida de la olla en el recipiente con las frutas cortadas en cubitos, y no lo muevas. Después de enfriarse de forma natural, quedará una gelatina agridulce.