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Tiras de raíz de loto empapadas en fruta

Nombre del plato: Raíz de loto frita.

Edad: 12m+

Ingredientes: 100 gramos de raíz de loto, 1 zanahoria, 1 lechuga, vieira.

Accesorios: Aceite comestible

Herramientas: Olla común

1. Preparación de alimentos: 100 g de tiras de raíz de loto, 1 zanahoria, 1 lechuga, vieira, aceite comestible;

2. Remojar las vieiras durante unos 20 minutos antes (puedes utilizar otra carne en su lugar).

3. Pelar las raíces de loto y cortarlas en trozos para cocinar, y cortar las vieiras. zanahorias y lechuga en trozos pequeños o Seda;

Después de cortar la raíz de loto, puedes remojarla en agua para evitar que se oxide y se ponga negra.

4. Triturar las vieiras con las manos;

5. Vierta el aceite en la sartén, caliéntelo, agregue las vieiras y la lechuga y fríalo durante unos 3 minutos. >

6. Agregue las zanahorias y las raíces de loto y saltee hasta que estén cocidas. Si se siente demasiado seca, también puedes agregar un poco de agua y guisarla;

La raíz de loto se puede comer cruda y no es necesario cocinarla durante mucho tiempo, de lo contrario no quedará tierna.

7. ¡Listo!

Si tu bebé no es bueno masticando, puedes elegir ingredientes tiernos y desarrollar poco a poco su capacidad de masticación mientras eres "rudo" con tu bebé. Además, al cortar verduras, retira los tallos viejos. Cuando compres carne de cerdo o de ternera, intenta elegir el lomo, que quedará mucho más tierno.