Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer deliciosa la pasta de frijol mungo es un método común para hacer pasta de frijol mungo.

Cómo hacer deliciosa la pasta de frijol mungo es un método común para hacer pasta de frijol mungo.

1. Preparación de la pasta de frijol mungo: Tome una cantidad adecuada de frijol mungo, lávelos, agregue agua purificada diploide (también es aceptable agua del grifo) y póngalo en un hervidor eléctrico rápido con función de conservación del calor. Encienda la energía durante unos 5 minutos y el agua se mantendrá caliente automáticamente durante unos 60 minutos después de que hierva. Apague la alimentación y déjela enfriar hasta que esté lista para usar.

2. Preparación de jugo de cáscara de sandía y pasta de frijol mungo: Limpiar la cáscara de sandía ingerida (preferiblemente comerla con una cuchara), cortarla en cubos (el tamaño se puede alcanzar después de que la soja se expanda) y póngalo en la máquina de leche de soja y luego vierta los frijoles mungo con sopa en el hervidor eléctrico en la máquina de leche de soja (algunos frijoles mungo se pueden reservar para su uso posterior). Seleccione la función de preparar bebidas frías de frutas y verduras y se mezclará automáticamente con la cáscara de sandía y la pasta de frijol mungo en aproximadamente 2 minutos. Si el jugo no está espeso, agregue la pasta de frijol mungo reservada y continúe revolviendo.

3. Producto terminado: vierta el jugo de cáscara de sandía preparado y la pasta de frijol mungo en el recipiente, agregue miel, revuelva uniformemente y sirva.

Este método es sencillo y fácil, y el tiempo total de producción es de 75 minutos. Si prepara la pasta de frijol mungo con anticipación, solo tomará 5 minutos hacer pasta de frijol mungo con jugo de cáscara de sandía y puede servir para 3-4 personas.

Fruta en conserva de jade

Fruta en conserva de jade: fresca y tierna, la fruta de té más adecuada en verano;

1. Combine 2 gramos de pasta de frijol mungo y polvo de té verde Revuelva hasta que quede suave, que es el relleno de matcha. Divídalo en varias porciones. Simplemente lo saco con una cuchara. La forma no es bonita y el exterior se filtra fácilmente en el molde. una pelota.

2. Mezclar 30g de fécula de patata con 100g de azúcar, añadir 500g de agua, cocinar a fuego lento hasta que esté transparente y luego retirar del fuego. Si no tienes almidón de patata, también puedes utilizar almidón de raíz de loto, siempre que pueda solidificarse. Si usa almidón de raíz de loto, debe diluirlo, porque el almidón de raíz de loto generalmente es dulce y la superficie de esta solución es demasiado espesa; de lo contrario, se solidificará fácilmente, así que diluya ligeramente.

3. Coge un modelo de recipiente con un pequeño agujero redondo (como un molde redondo para chocolate), primero pon un poco de la masa del método 2, luego añade el relleno de matcha, y finalmente añade la masa hasta. está lleno y déjalo enfriar. Sácalo y sabrá mejor después de enfriar. Los moldes que se compran en los supermercados son muy baratos. Todavía sobró un poquito al final, así que usé un molde de tarta de huevo para hacerla, y también quedó bastante bien. Se mantendrá en cámara frigorífica durante casi una hora.

Por cierto, cabe destacar que el relleno de matcha está relleno de azúcar y no debe quedar demasiado dulce. O podría ser más dulce por fuera y menos azucarado por dentro, para que los dos se complementen.

Pasta de frijol mungo y leche

Ingredientes: 2 cucharadas de pasta de frijol mungo, 1 taza de leche.

Ejercicio:

1. Tomar 2 cucharadas de frijol mungo después de cocinarlo.

2. Añade la leche y mezcla en una batidora.

3. No requiere azúcar.

Batido de frijol mungo

Ingredientes: 100g de frijol mungo, 50ml de leche condensada, 2 cucharadas de miel (30ml), 300g de cubitos de hielo, 1 cereza, unas hojas de menta.

Ejercicio:

◆Lave los frijoles mungo con agua limpia, póngalos en una olla, vierta una cantidad adecuada de agua, déjelos hervir a fuego alto y luego dé vuelta a A fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que los frijoles mungo estén agrietados.

◆Escurre los frijoles mungo, agrega la leche condensada y la miel y mezcla bien.

◆Coloca cubitos de hielo en hielo picado para formar un batido.

◆Pon el batido en un bol, vierte leche condensada de frijol mungo alrededor y decora con hojas de menta y cerezas.