Cómo cocinar cangrejos de marisco Un plato de cangrejos de marisco hervidos

1. Remoje el cangrejo en agua limpia durante 30 minutos, permitiéndole gatear por completo hasta que vomite la tierra de su estómago antes de poder tragar por completo.

2. Pincelar con un cepillo y escurrir.

3. Ponga medio bol de agua en la olla, agregue un poco de vino de cocción, rodajas de jengibre y cebolla verde.

4. Añade los cangrejos y cocina durante 10 minutos.

5. Cocine a fuego lento durante 3 minutos.

6. Sumérgelo con jengibre picado, vinagre balsámico, tabaco y azúcar y cómelo.