Estudio sobre comer más frutas y verduras cada día: Salud mental

La vitamina D3 es anticrónica. El farmacéutico Zhao Shunrong te enseña esta "dieta de la cerveza". ¡Cuidado con perder peso y engordar! Tenga cuidado de no pisar los festivales de truenos, quedarse despierto hasta tarde y comer en exceso, tenga cuidado de inducir el síndrome gastrocardíaco: tres consejos de la medicina tradicional china para ayudar a mejorarlo. Comer más frutas y verduras es bueno para su cuerpo e incluso para su mente. ¡salud! Un equipo británico y estadounidense analizó la dieta de 40.000 británicos y descubrió que las personas que comen más fruta obtienen mejores resultados en la evaluación del cuestionario psicológico. Consumir 1 puñado de verduras al día equivale a los beneficios físicos y mentales de caminar durante 8 días al mes. Neel Ocean, autor del estudio y doctorado de la Universidad de Leeds, dijo que las frutas y verduras no son alternativas médicas, pero sí una forma sencilla de mejorar la salud física y mental.

Comer más frutas y verduras es bueno para la salud y el estado mental.

Según The Conversation, los autores Peter Howley y Ocean escribieron que su estudio se basó en un estudio australiano de 2016. El informe señaló que la salud mental de las personas mejoró después de aumentar la ingesta de frutas y verduras.

Además, un ensayo aleatorio en Nueva Zelanda descubrió que cuando se pedía a los jóvenes que comieran dos porciones más de frutas y verduras al día durante dos semanas, mejoraban varios indicadores de salud mental, como la motivación y la energía. Aunque estados emocionales como la depresión y la ansiedad no cambiaron.

Para validar investigaciones anteriores, el equipo siguió a casi 40.000 británicos durante cinco años, les preguntó sobre sus frutas y verduras a través de entrevistas o cuestionarios reales, y utilizó el Cuestionario de Salud General GHQ-12; evaluar la salud mental. En el estudio, 65.438+0 porciones de frutas y verduras equivalían a 65.438+0 porciones de lechuga del tamaño de un puño, o medio trozo de frutas y verduras cocidas del tamaño de un puño.

Los beneficios de comer 1 puño de frutas y verduras todos los días y caminar 8 días al mes.

Los estudios muestran que una mayor ingesta de frutas y verduras se asocia con una mayor salud mental y satisfacción con la vida, informó Science Daily. Los datos abarcaron hasta cinco años y se eliminaron otros factores de confusión como la salud física, los ingresos y otra ingesta de alimentos. El estudio también encontró que comer un puño más de verduras cada día equivale a los beneficios físicos y mentales de caminar 8 días más al mes (al menos 10 minutos cada vez).

Pero comer frutas y verduras no favorece directamente la salud mental porque no se puede descartar el "efecto sustitución". Ocean explica que la ingesta de alimentos de las personas es limitada, por lo que las personas que comen más frutas y verduras tienen menos apetito por alimentos no saludables. Se deberían incluir otros alimentos en estudios futuros para reducir el impacto de los efectos de sustitución.

Las frutas y verduras pueden afectar tu estado de ánimo. El siguiente paso es explorar los mecanismos fisiológicos.

¿Y si es posible que a las personas mentalmente más sanas simplemente les guste comer frutas y verduras? Ocean señala una investigación realizada en Nueva Zelanda que muestra que la ingesta de frutas y verduras de una persona puede predecir si tendrá depresión o ansiedad dos años después, pero es más difícil predecir la ingesta de frutas y verduras con o sin depresión. Dijo que esto sugiere que es más probable que las frutas y verduras afecten el estado de ánimo, y no al revés.

Las investigaciones futuras fortalecerán aún más el vínculo causal entre las frutas y verduras y la salud mental. Sin embargo, los ensayos aleatorios son costosos y una posible dirección es explorar la relación entre las sustancias de las frutas y verduras y los cambios fisiológicos. Por ejemplo, las vitaminas C y E se han relacionado con marcadores de inflamación relacionada con la depresión. Tanto Ocean como Howley*** señalan que un creciente conjunto de investigaciones respalda los beneficios de las frutas y verduras, y que una forma sencilla de mejorar la salud mental es comer más frutas y verduras.