Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿El tofu y los hojaldres de tofu son el mismo producto de soya?

¿El tofu y los hojaldres de tofu son el mismo producto de soya?

El tofu frito y el tofu son los mismos productos de soja. El hojaldre de tofu es un alimento elaborado a base de frijoles. En el sur se le llama tofu frito.

Cómo hacer tofu en remojo:

1. Ingredientes

500 gramos de tofu y 250 gramos de aceite.

Segundo, practica

1. Tofu fresco

Cortar en dos trozos

3 Tapar con un cuchillo y cortar en trozos pequeños. No cortes demasiado fino.

4. La temperatura del aceite es de 120 grados y agrega el tofu.

5. Freír a fuego lento hasta que estén doradas.

6. Calentar nuevamente el aceite a 180 grados, poner el tofu en remojo y sofreírlo bien, luego sacarlo para controlar el aceite.