¿Se puede cocinar al vapor el arroz glutinoso directamente?

No. El jiangmi es un tipo de arroz glutinoso descascarado. Su textura es relativamente dura y rica en celulosa. Es difícil cocinarlo directamente al vapor, por lo que se recomienda remojarlo en agua durante un tiempo antes de cocinarlo al vapor. Una vez que el arroz glutinoso absorba suficiente agua, se puede volver a cocinar al vapor. No solo acortará el tiempo, sino que también hará que el arroz quede suave y glutinoso.

El arroz no se puede cocinar al vapor directamente. El jiangmi es un tipo de arroz glutinoso descascarado. Su textura es relativamente dura y rica en celulosa. Es difícil cocinarlo directamente al vapor, por lo que se recomienda remojarlo en agua durante un tiempo antes de cocinarlo al vapor. Una vez que el arroz glutinoso absorba suficiente agua, se puede volver a cocinar al vapor. No solo acortará el tiempo, sino que también hará que el arroz quede suave y glutinoso.