Solicitando un informe de análisis de viabilidad sobre la siembra de sorgo

Proyecto de procesamiento profundo de espárragos de la cooperativa profesional de cultivo de raíces del condado de Qingxu

Informe del estudio de viabilidad

Descripción general del proyecto

1 Nombre del proyecto: Proyecto de procesamiento profundo de espárragos

2 Dirección del proyecto: aldea Xihuaiyuan, ciudad de Xugou, condado de Qingxu

3. 3.000 hectáreas, con una capacidad de procesamiento anual de 3.000 kilogramos de productos de té de espárragos.

4. Unidad de implementación del proyecto y representante legal: Cooperativa Profesional de Plantación Qingxu Gensheng, representante legal Chen Gensheng.

5. Naturaleza y avance de la construcción: (Ampliación) Finalizada en noviembre de 2010.

6. Descripción general del proyecto:

Este proyecto se basa en las condiciones de los recursos naturales para el cultivo de espárragos en el condado de Qingxu y construye una base de producción estandarizada de espárragos libre de contaminación de 3000 acres, utilizando todo tipo de espárragos frescos como materia prima principal, introdujo equipos de procesamiento avanzados, adoptó medios técnicos avanzados y elaboró ​​té de espárragos mediante procesos típicos como enverdecimiento, enrollado y secado, y luego finamente secado al sol, horneado y frito. Procesamos y producimos 3000 kilogramos de productos de té de espárragos cada año, y todos los procedimientos de procesamiento adoptan procedimientos libres de contaminación. Los productos cumplen con los estándares nacionales de calidad sanitaria y tienen las características de cuidado de la salud, nutrición, conveniencia, higiene y economía, están en línea con los conceptos de salud de las personas y tienen amplias perspectivas de mercado.

II. Análisis de antecedentes del proyecto

Qingxu tiene muchas ventajas únicas en el cultivo de espárragos y es la mejor zona productora de espárragos del mundo. Es muy rentable para los agricultores cultivar espárragos, especialmente nuestra promoción y aplicación en campos de rendimiento medio y bajo, lo que ha permitido construir un gran número de tierras salino-álcalis en la zona de demostración agrícola de alta eficiencia de Shanxi, y el cultivo de espárragos ha convertirse en la primera opción para los agricultores en los últimos años. Qingxu es un condado de demostración de hortalizas libre de contaminación con un clima cálido y moderado y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Los espárragos producidos en este microclima tienen las características de piel fina, textura crujiente, poca fibra y alta calidad. El sabor y el sabor están en línea con los intereses extranjeros y son un producto de moda en el mercado. El suelo profundo, el suelo suelto, la fuerte retención de agua, la fuerte fertilidad y el clima único del área del proyecto forman el mejor ambiente para el crecimiento de los espárragos, especialmente durante más de 20 años. La plaga del tallo del espárrago, una plaga y enfermedad mundial, ya no prevalece en Qingxu y su tasa de incidencia se ha reducido, lo que ha reducido en gran medida la cantidad de pesticidas utilizados en nuestro condado durante la temporada de producción, superando la barrera técnica del exceso de residuos de pesticidas. en el comercio de exportación y proporcionando una producción libre de contaminación. Una conveniencia natural. Las 24.000 hectáreas de espárragos del condado se distribuyen en 7 pueblos y 65.438 hectáreas.

El condado de Qingxu cuenta actualmente con 413.000 acres de tierra cultivada, de los cuales alrededor de 6.543,8 millones de acres son aptos para el cultivo de espárragos. Después de años de desarrollo, Qingxu ha construido la base de brotes de bambú verde más grande de la provincia. Especialmente después de más de 20 años de desarrollo, el conocimiento de los espárragos por parte de los agricultores ha seguido profundizándose y tiene todas las condiciones para saltar al mercado internacional. Espárragos de alta gama y calidad. Una vez que se complete el desarrollo del híbrido de primera generación, podremos aprovechar al máximo el clima terrestre de mi país y los bajos costos laborales para crear la base de producción y suministro de materia prima híbrida F1 más grande del país, convirtiéndonos en una industria del oro para abrir el mercado internacional. Por lo tanto, el desarrollo de la industria de la plantación requiere urgentemente el establecimiento de una tecnología de procesamiento profundo adecuada para ser responsable del procesamiento y transformación de los productos de espárrago y garantizar el desarrollo de la industria del espárrago. Qingxu tiene ventajas obvias de ubicación y transporte desarrollado. Las autopistas 307, 208 y Dayun atraviesan el norte y el sur del condado, lo que brinda comodidad para que los productos vayan al mercado. Para aprovechar al máximo las ventajas de los recursos regionales, aumentar los ingresos de los agricultores y obtener beneficios integrales, se planea construir este proyecto.

La Cooperativa de Plantación Qingxu Gensheng está ubicada en la aldea Xihuaiyuan, en la ciudad de Xugou. Fue establecido en 2006 y registrado en 2007. Al comienzo de su establecimiento, sólo había 6 accionistas. A finales de 2007, había crecido a 72 hogares, incluidos 70 hogares en la aldea, 1 hogar no agrícola y 1 hogar en Guangyuan Plantation Farm, con capital. de 25**. Composición principal del personal: 1 director (representante legal), 1 supervisor, 2 contadores, 1 custodio, 3 técnicos, 2 empleados de oficina, 2 vendedores y 10 más. En 2009, había 5.184 acres de tierra cultivada, incluidos 3.200 acres en la aldea de Xihuaiyuan, ciudad de Hucun, condado de Taigu, y 1.984 acres en la aldea de Nanyang. 3.000 acres estaban plantados con maíz respectivamente, de los cuales 50 acres estaban plantados con Dafeng No. 26. a modo de prueba, con un rendimiento de más de 700 kilogramos por mu. 1.000 acres de espárragos, 1.184 acres de hortalizas, sorgo, mijo y soja.

La organización de gestión consta de cinco departamentos: Sala de Reuniones del Directorio, Departamento de Tecnología, Departamento de Producción y Ventas, Departamento de Administración e Infraestructura, Departamento de Logística y Finanzas.

3. Necesidad de la construcción de proyectos

Con la aceleración del nivel y ritmo de vida de las personas, los requisitos de calidad de vida y atención médica son cada vez mayores, y la demanda de contaminación. -alimentos saludables gratis. Muy grande. Actualmente no existe ningún proyecto de procesamiento de alimentos saludables libre de contaminación en el condado de Qingxu, por lo que este proyecto tiene como objetivo mejorar el nivel de vida de las personas y satisfacer sus necesidades de vida y salud. También es necesario acelerar el ajuste de la estructura agrícola e implementar el desarrollo agrícola; industrialización. El proyecto está en consonancia con las políticas industriales nacionales.

Dado que la producción de materias primas para el té de espárragos requiere mucho capital y emplea a una gran cantidad de trabajadores, la demanda de capital de trabajo es muy grande. El volumen de negocios ha sido algo difícil este año. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de solicitar un pequeño préstamo del gobierno para satisfacer la necesidad urgente.

IV.Condiciones de construcción del proyecto

1. Ventajas de ubicación y condiciones de transporte: la aldea Xihuaiyuan, ciudad de Xugou, donde se encuentra la unidad del proyecto, está ubicada en el lado izquierdo de la sección Qingxu. de la Carretera Nacional 208, lejos de la capital provincial Taiyuan, a 42 kilómetros de distancia, con transporte conveniente y sin empresas libres de contaminación cercanas.

2. Infraestructura: Conservación de agua, electricidad, comunicaciones y otras infraestructuras de apoyo en la jurisdicción.

3. Los materiales de construcción locales están completos, los recursos laborales son abundantes y los precios son bajos.

4. Llevo mucho tiempo cultivando espárragos y tengo una gran experiencia. El área del proyecto es rica en recursos naturales y el entorno natural está libre de contaminación, lo que crea buenas condiciones para la producción de vegetales libres de contaminación. El cultivo de espárragos tiene una larga historia y los agricultores tienen un alto nivel técnico y una rica experiencia en plantación y manejo. El cultivo intensivo, el alto rendimiento y la excelente calidad pueden proporcionar suficientes materias primas para el procesamiento del proyecto.

Contenido y escala de la construcción del verbo (abreviatura del verbo)

Este proyecto es el primer proyecto de procesamiento de vegetales de limpieza de vegetales libre de contaminación en el condado de Qingxu. Se compone de producción de espárragos libre de contaminación. base, té de espárragos Consta de taller de procesamiento, centro de monitoreo, centro de distribución y centro de capacitación técnica. La tecnología y el equipo de procesamiento adoptan procedimientos de procesamiento avanzados y la tecnología y los productos cumplen con los estándares. La capacidad anual de procesamiento de té de espárragos es de 3.000 kilogramos.

1. Construcción de una base de hortalizas libre de contaminación: Establecer un modelo de cooperación de "agricultores de base cooperativa" para formar una base de producción de espárragos libre de contaminación de 3.000 acres, firmar contratos de suministro y comercialización con agricultores y agricultores. producir espárragos de acuerdo con los requisitos de las normas de producción de espárragos, la cooperativa es responsable de la compra, procesamiento, envasado y venta de espárragos, la base cuenta con personal dedicado a cargo de fortalecer la orientación técnica, controlar estrictamente la fuente de producción y controlar estrictamente; el uso de pesticidas (la variedad y el intervalo de pesticidas) para garantizar la calidad de los espárragos.

2. Construcción de la base de procesamiento:

Los principales proyectos de construcción son: construcción de 130 metros cuadrados de cámara frigorífica, ampliación de los talleres de procesamiento, incorporación de líneas de producción y envasado de procesamiento de té de espárragos. equipo, conservación, deshidratación, etc. El procesamiento inicial, profundo y final han formado una escala de procesamiento con una producción anual de 3.000 kilogramos de té de espárragos.

Instalaciones de procesamiento: taller de procesamiento primario de espárragos, área de 1000 metros cuadrados; área de taller de producción de té de espárragos de 800 metros cuadrados; equipada con una línea de producción de procesamiento de té de espárragos y una línea de producción de envasado al vacío;

Análisis y previsión del mercado de verbos intransitivos

Con la mejora continua del nivel de vida de las personas, la estructura dietética humana también ha experimentado cambios importantes. La demanda de consumo de hortalizas está cambiando gradualmente de "cantidad" a "calidad", y la defensa de alimentos saludables, libres de contaminación, alimentos ecológicos y alimentos orgánicos se ha convertido gradualmente en la tendencia de consumo actual.

Té seco de espárragos, la sopa de té preparada con agua hirviendo a 90 grados tiene un color verde, ráfagas de aroma, fragancia refrescante, limpia el corazón e hidrata los pulmones, y dura mucho tiempo; una sensación ligeramente amarga en la primera entrada, pero pasa por la garganta y luego fluye fácilmente sin ningún mal sabor. Después de pasar por la garganta, todavía queda una fragancia persistente en la boca, fresca y ligeramente dulce. El té de espárragos retiene más sustancias naturales en las yemas axilares de los espárragos. Entre ellos, los minerales, la rutina y las saponinas de los espárragos se retienen en las hojas frescas en más del 95%, la clorofila es aproximadamente el 50% y la pérdida de vitaminas es menor, formando así las características del té de espárragos: "color de sopa verde claro y fuerte sabor astringente". ". Las investigaciones y los experimentos han demostrado que los componentes naturales de los espárragos retenidos en el té de espárragos tienen ciertos efectos antienvejecimiento, anticancerígenos, anticancerígenos, esterilizantes, antiinflamatorios y en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por tanto, el producto tiene una fuerte competitividad en el mercado.

1. Beber té de espárragos puede complementar las multivitaminas que necesita el cuerpo humano.

Cada 100 gramos de té de espárragos contienen 0,009 microgramos de vitamina B2; de ácido fólico. También contiene 0,035 mg de vitamina E. Los multivitamínicos se pueden dividir en vitaminas hidrosolubles y vitaminas liposolubles según su solubilidad. Entre ellas, las vitaminas solubles en agua (incluidas las vitaminas A y B) pueden ser absorbidas y utilizadas directamente por el cuerpo bebiendo té. Por lo tanto, beber té es una buena forma de complementar las vitaminas solubles en agua. El consumo regular de té puede complementar la demanda del cuerpo de múltiples vitaminas.

Dado que las vitaminas liposolubles, como la vitamina E, son insolubles en agua, el té de espárragos preparado con agua hirviendo también es difícil de absorber y utilizar. Por eso se recomienda tomar té de espárragos después de beber té. "Beber té" adecuadamente puede compensar esta deficiencia, obtener los nutrientes vitamínicos liposolubles contenidos en el té de espárragos y aprovechar al máximo el valor nutricional del té de espárragos.

2. Beber té de espárragos puede complementar las proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano.

El contenido de proteínas del té de espárragos es muy elevado, llegando al 25,4. El contenido de proteína soluble en agua que puede absorberse y utilizarse directamente al beber té es aproximadamente 2. La mayor parte de la proteína es insoluble en agua y existe en los residuos del té. El té contiene más de 25 tipos de aminoácidos, de los cuales isoleucina, leucina, lisina, fenilalanina, treonina y valina son seis de los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.

3. Beber té de espárragos puede complementar los elementos minerales que necesita el cuerpo humano.

El té de espárragos contiene una variedad de elementos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Los elementos principales son fósforo, calcio, potasio, sodio, magnesio, azufre, etc. Los oligoelementos son principalmente hierro, manganeso, zinc, selenio, cobre, flúor y yodo. El contenido de potasio en el té de espárragos es extremadamente alto. Cada 100 gramos de té de espárragos contienen 2,25 gramos de potasio, que es el más alto entre todos los tipos de té. El té de espárragos contiene 60 mg de sodio y 765 mg de calcio por 100 g. Los oligoelementos son ricos en magnesio, hierro, cobre y manganeso. El contenido por 100 gramos de té de espárragos es de 250 mg, 24,5 mg, 1,25 mg y 5,45 mg respectivamente. Estos elementos juegan un papel importante en las funciones fisiológicas del cuerpo humano. Beber té con regularidad es una de las formas importantes de obtener estos elementos minerales.

Té de espárragos Los espárragos se han vendido bien en el mercado internacional debido a su rica nutrición, anticancerígeno, reducción de los lípidos en sangre, desintoxicación y diuresis, y mejora la inmunidad humana. Los espárragos, un plato precioso y de alta calidad mundialmente famoso, escasean desde hace muchos años. El té de espárragos es una bebida verde y saludable del siglo XXI con un regusto prolongado. Se elabora cuidadosamente utilizando las puntas de los brotes de espárragos más nutritivas como materia prima y utilizando técnicas tradicionales de preparación de té, conservando los ingredientes nutricionales y saludables originales. espárragos.

Siete. Tecnología y productos del proyecto

El té de espárragos se puede dividir en té de primavera y té de otoño debido a las diferentes épocas de recolección. Debido al crecimiento y transformación nutricional del espárrago en el último año, así como a la completa dormancia en invierno. La temperatura moderada y el suministro suficiente de agua en primavera hacen que las yemas axilares del primer lote de brotes de bambú a principios de primavera sean particularmente regordetas, de color verde, con hojas suaves y muchos pelos en las yemas. Algunas sustancias eficaces relacionadas con la calidad, especialmente la rutina, las saponinas de los espárragos, los aminoácidos, el correspondiente contenido total de nitrógeno y el enriquecimiento de múltiples vitaminas, no sólo hacen que el té de espárragos sea refrescante en sabor y rico en aroma, sino que también tienen buenas funciones para el cuidado de la salud. Por eso, el té de espárragos a principios de la primavera, especialmente el primer té de espárragos a principios de la primavera, suele ser la mejor época del año. El té es fragante y refrescante cuando se prepara, la sopa de té es clara y brillante, el aroma es duradero, suave y refrescante y el regusto es dulce.

Debido al clima cálido del verano, los brotes y las hojas de los espárragos crecen rápidamente. Los espárragos se cosechan de forma intensiva en primavera, lo que reduce en gran medida el contenido nutricional de las plantas de espárragos. Además, hay muchas enfermedades y plagas de insectos en las plantas de espárragos en verano, que a menudo requieren el uso de pesticidas para su control, por lo que el verano no es adecuado para la recolección de té. Las condiciones climáticas en otoño son entre primavera y verano. Las plantas de espárragos crecen y se acumulan en primavera y verano, el contenido de nuevos brotes aumenta relativamente y la diferencia de temperatura entre el día y la noche aumenta en otoño, lo que favorece la acumulación y transformación de materia seca. En este momento, los brotes axilares recién crecidos de los tiernos tallos y hojas están relativamente regordetes, y el sabor y aroma del té preparado también son relativamente suaves. El contenido de extractos acuosos solubles en la sopa de té es relativamente menor que el del té de primavera, especialmente la reducción de aminoácidos y nitrógeno total, lo que hace que el sabor de la sopa de té no sea tan fresco como el del té de primavera.

El té de espárragos es un tipo de té de espárragos que se recoge cuando las ramas de la planta de espárragos recién se han desplegado, las yemas axilares de las ramas están agrupadas y las hojas en forma de agujas de los espárragos no. aún desplegado.

Después de procesos típicos como fijar, enrollar y secar, se curte finamente, se hornea y se fríe.

Proceso de producción del producto:

Producción base → adquisición del producto → aceptación de materia prima → clasificación → limpieza → secado → recorte → finalización → horneado → trituración → cribado → embolsado → embalaje Caja → Almacén .

Categorías de productos: 1. Té de espárragos en espiral 2. Té de espárragos en escamas 3. Té de espárragos granulados 4. Té de espárragos en polvo. Según envase: té de espárragos simple, té de espárragos enlatado, té de espárragos en caja de regalo, té de espárragos en bolsas, té de espárragos en bolsas. Desde el punto de vista del precio, dado que el té de espárragos en espiral tiene altos requisitos en materia de materias primas y tecnología de producción, el precio es relativamente alto pero la calidad es relativamente la mejor. El té de espárragos en rodajas se elabora con rodajas de espárragos y otros aromas. Las necesidades de materias primas también son relativamente altas. El precio es ligeramente más bajo que el del té de espárragos en espiral. El té de espárragos granulado y en polvo, envasado en bolsitas de té, son los principales productos del mercado a precios bajos. Más adecuado para viajes a casa.

Ocho. Estimación de inversión y fuentes de financiación

1. Inversión total del proyecto: (3,56 millones de yuanes)

Entre ellos, la construcción de una base de producción de hortalizas libre de contaminación de 3.000 acres requiere una inversión de 6,543.800 yuanes e inversión en activos fijos 6.543.805.600 yuanes (6.543.800 yuanes para la construcción de talleres de procesamiento, cámaras frigoríficas e instalaciones de apoyo, 370.000 yuanes para equipos de producción, 6.543.800 yuanes para el centro de monitoreo, 50.000 yuanes para el centro de capacitación y 40.000 yuanes para vehículos de distribución) y 65.000 yuanes para capital de trabajo

2 Fuente de fondos: Solicite 300.000 yuanes de apoyo fiscal para la agricultura y la unidad del proyecto recaudará 3,26 millones de yuanes por sí sola.

Los fondos fiscales de 300.000 yuanes se utilizan principalmente para:

(1) Capacitar a 2.000 agricultores, 654,38 millones de yuanes.

(2) La subvención para la introducción de espárragos nuevos es de 6,543,8 millones de yuanes.

(3) 30.000 yuanes para instrumentos de medición rápida y detectores de insectos.

(4) 30.000 yuanes para la construcción de redes de información.

Nueve. Análisis de beneficios (cálculo)

1. Beneficios económicos:

Una vez completado y puesto en funcionamiento el proyecto, se pueden producir 3000 kilogramos de té de espárragos cada año y los ingresos por ventas anuales. Puede alcanzar los 6 millones de yuanes.

2. Bienestar social

(1) Satisfacer la demanda de alimentos saludables del público.

(2) Promover el ajuste estructural agrícola regional y el proceso de industrialización agrícola.

(3) Proteger y utilizar adecuadamente la tierra y el medio ambiente, seguir el camino del desarrollo sostenible y promover la construcción de zonas de demostración económica ecológica.

(4) Desarrollar una industria que proporcione empleo a algunas personas puede efectivamente colocar alrededor de 100 mano de obra excedente.

(5) Puede mejorar significativamente la capacidad de resistir los riesgos del mercado y aumentar los ingresos de los agricultores. El ingreso promedio por mu puede incrementarse en aproximadamente 1.500 yuanes, 1.000 agricultores se benefician y el ingreso total de los agricultores beneficiarios es de 3 millones de yuanes.

3. Impacto ecológico

Este proyecto utiliza como materia prima principal el espárrago, que se transforma íntegramente en productos tras un profundo procesamiento, no se producen otros residuos y no hay "tres". emisiones de "residuos" durante el proceso de producción. Después de lavar los espárragos durante el proceso de producción, solo una parte del sedimento se mezcla con el agua, que puede usarse como agua para la producción agrícola. Su proceso de producción ha pasado la evaluación de calidad ambiental y cumple con los requisitos nacionales.

X. Conclusiones y sugerencias del estudio de viabilidad

El área del proyecto tiene condiciones naturales, ecológicas y sociales superiores, infraestructura completa, recursos ricos, fuertes capacidades de producción y desarrollo y un gran producto. potencial de mercado. Existe suficiente potencial para el desarrollo sostenible y una buena base para el desarrollo de la agricultura moderna. El contenido y la escala de la construcción del proyecto se basan principalmente en los recursos y las ventajas industriales de Qingxu, con un enfoque en mejorar los beneficios económicos de la industria del espárrago, aumentar el valor agregado de los productos y la capacidad de ganar divisas a través de las exportaciones de productos. El plan de diseño del producto y la ruta técnica son científicos y razonables, y los beneficios económicos, sociales y ecológicos son significativos. La unidad que lleva a cabo el proyecto tiene una fuerte fortaleza económica y técnica y muchos años de experiencia integral en desarrollo agrícola, lo que proporciona condiciones favorables para que el proyecto se complete a tiempo.

Una vez completado el proyecto, no solo promoverá el desarrollo de la economía agrícola de Qingxu, sino también promoverá el desarrollo de la industria vegetal en Taiyuan y sus alrededores y, en última instancia, logrará la optimización y mejora de la estructura industrial. , industrialización agrícola, aumento de los ingresos agrícolas y crecimiento financiero. El proyecto tiene beneficios obvios y es factible.

Febrero 2011