¿Cómo sabe el vino Tuopai Golden No. 4?
El licor Tuopai Golden No. 4 se produce en el cinturón vitivinícola dorado de China y se ha transmitido de generación en generación. Seis granos seleccionados son suaves y armoniosos, la fermentación en estado sólido tiene un rico sabor y ocho vinos ecológicos son naturales. El sorgo es fragante, el maíz es dulce, el trigo es amargo, el arroz glutinoso es suave, el arroz es limpio y el alcohol de cebada de seis granos es más suave, espeso y dulce que los cinco granos tradicionales. La fermentación en estado sólido se basa en la interacción entre el propio grano, el koji y los microorganismos del medio ambiente.
Licor, una palabra estándar de primer nivel (palabra de uso común) en el chino moderno, se pronuncia como mandarín. Se vio por primera vez en inscripciones de huesos de oráculo en la dinastía Shang, y era una palabra de conocimiento en Liu. Shu.